博多エキナカ マイングが、3月28日(金)にリニューアル！新業態洋菓子店が2店舗出店し、新たにPOP UP SPACEも誕生する。
約10年ぶりに洋菓子エリアをリニューアル
博多エキナカ マイングは、博多駅1階に位置する九州最大級のおみやげ処。スーパーもあり、地元の人々にも需要がある商業施設だ。
そんな同施設が、約10年ぶりに洋菓子エリアをリニューアル！お土産、手土産の買い物に利用できる洋菓子の新業態店舗と、期間限定の店舗が出店するPOP UP SPACEが誕生する。
スイーツショップ2店舗が新登場
新登場するのは、福岡の老舗フルーツ店が運営する人気店「キャンベル・アーリー」の新業態ワンハンドスイーツ専門店。
厳選した季節のフルーツを使ったオムレット等のスイーツを、店内厨房で作り上げる。
さらに、福岡の人気洋菓子店「マヌカンピス」が提案する、できたて焼菓子の新ブランド「ガトー・マヌカンピス」も登場。
フランス産の厳選素材を使用したフィナンシェを、店舗で職人が丁寧に焼き上げる。
新たな食の空間「マイング POP UP SPACE」誕生
博多口コンコース直結「マイング」入口には、新たな食の空間「マイング POP UP SPACE」が誕生。全国の人気店や、知る人ぞ知る地元の銘店など、様々な店舗を誘致することで、新規性と話題性を創出する。
また、商品開発におけるマーケティングや情報発信スペースとしての機能、“食”を通して地域と来店客との縁をつなぐ空間として、いつ訪れても“新しい発見とワクワク”が溢れる食の空間を提供する。
POP UP SPACEの出店予定店舗をチェック
「マイング POP UP SPACE」に出店を予定しているショップを紹介しよう。
記念すべき第1回の店舗は、ナッツを主役としたお菓子で話題の「caica」。博多駅初出店で、3月28日(金)～4月15日(火)の期間登場。
期間中は、「Nutsの美味しさが開花する」ナッツが主役のお菓子を展開。大粒のアーモンドダイスにチョコレートソースを絡め、フリーズドライいちごをトッピングした、新商品「フロランショコラサンド〈ダブルベリー〉」は、福岡地区初の販売だ。
4月16日(水)～30日(水)には、「糸島正キ」が出店。新鮮な糸島野菜をそのまま擦り下ろした生ドレッシングを販売し、季節ごとに移ろう野菜や果実を楽しむことができる。
例年大人気の期間限定商品「糸島野菜を食べる生ドレッシング(あまおう)」も販売されるので、お見逃しなく！
5月1日(木)～15日(木)には、「The Umamicha Premium produce by ICHIRYU」が登場。
1919年創業の老舗洋菓子店パティスリー「イチリュウ」が立ち上げた新ブランドで、福岡県八女の茶葉をスイーツに特化するよう特別にブレンドした「旨味茶」を使った、プレミアムな味わいのお菓子が並ぶ。
新しい発見と楽しさを提案する博多エキナカ マイングに、足を運んでみては。
■博多エキナカ マイング新店舗
開業日：3月28日(金)
出店場所：博多口コンコース 「マイング」入口付近
営業時間：9:00～21:00
※POP UP SPACEの最終日は19:00まで
新店舗情報：https://ming.or.jp/new_open
博多エキナカ マイング公式HP：https://www.ming.or.jp
(佐藤ゆり)
