電子レンジ調理器具「レンジメート」シリーズを展開するMUKは、特許技術により電子レンジで直火のような「焼き目」を実現する同シリーズ初の公式書籍『レンジメート フル活用レシピ』1,760円(税込)を、11月26日(水)に全国書店・オンライン書店にて発売した。
電子レンジで“焼ける”「レンジメート」
「レンジメート」は、世界累計出荷台数600万台(*)を突破した実績を持つ調理器具。最大の特徴は、メーカー独自開発の特殊な発熱体がマイクロ波に反応して発熱し、300℃以上まで温度が上昇する点にある。
これにより、「フライパンのような焼き目」と「旨味を閉じ込める蒸し焼き」が、電子レンジに入れるだけで可能に。“電子レンジ調理＝簡単だけど味は妥協”というイメージを覆し、時短×本格調理を両立したアイテムとして、多くの家庭で支持されているそう。
毎日の献立がラクになる全97レシピ掲載
『レンジメート フル活用レシピ』には、「レンジメート」の性能を最大化し、忙しい現代人の課題である「調理時間の短縮」と「食事の質の向上」を両立させる全97のレシピを掲載。初心者からヘビーユーザーまで満足できる幅広いレシピを収録している。
「肉や魚などのシンプル食材『レンチンカタログ』」「レンジメートプロで作る おいしい肉のとっておき」「レンジメートプロで作る おいしい魚介のとっておき」「レンジメートプロで作る おいしい野菜のとっておき」「レンジメートプロで作る 麺・飯・パンのとっておき」など、食材別に簡単で日常使いしやすいメニューを多数掲載。
また、「一度の調理で3～5品 超時短プレートメニュー」や、「レンジメート マグポット」を使ったレシピ「レンジメートマグポットで作るとっておき」も掲載している。
レシピは、料理研究家・川上文代先生が監修し、写真付きでわかりやすく構成された実用性の高い内容となっている。
監修・川上文代先生
川上文代先生は、東京・恵比寿 「デリス・ド・キュイエール川上文代料理教室」を主宰する料理研究家。大阪阿倍野辻調理師専門学校を卒業し、その後、同校の講師として、プロの料理人育成に従事。現在教室では、各国料理のプロの味から家庭料理まで、ジャンルを問わない料理を提案している。
そのほか、故郷の千葉・館山のクッキング大使、辻調理師専門学校外来講師、料理コンサルタント、テレビ出演など活躍の場は多岐にわたる。
著書は『イチバン親切な料理の教科書』シリーズ(新星出版社刊)、『低温真空調理のレシピ』(グラフィック社刊)など多数。
時短×本格調理を叶える！「レンジメート」の公式レシピブック『レンジメート フル活用レシピ』をチェックしてみては。
■レンジメート フル活用レシピ
発売日：11月26日(水)
価格：1,760円(税込)
仕様：B5判／オールカラー／全97レシピ
販売場所：全国書店・オンライン書店
■MUK
HP：https://muk-inc.com
Instagram：https://www.instagram.com/muk__official
※レンジメートの類似品・模造品・非正規品に注意を。外観は似ているが、仕様や性能が異なり、これらによる事故・不具合ならびに損害についてはMUKは一切責任を負えないとのこと。
* 2005年3月～2025年2月 シリーズ世界累計出荷台数(輸入代理店調べ)
(Higuchi)
The post 時短×本格調理！電子レンジで直火のような焼き目ができる調理器具のレシピ本発売 first appeared on ストレートプレス：STRAIGHT PRESS - 流行情報&トレンドニュースサイト.
