1996年創業のクラフトビール製造会社・長浜浪漫ビールは、限定醸造ビール『Irish Red Ale(アイリッシュ・レッドエール)』を2月18日(火)より順次出荷する。
長浜浪漫ビール紹介
長浜浪漫ビールは、滋賀県長浜市で1996年に創業。伊吹山の雪解け水が育む豊かな自然を誇る長浜の地で生まれた、歴史情緒あふれる街並みに佇むビール工場を併設したレストランだ。
創業以来、県内外の人々から愛され続ける定番ビールの味わいを守りつつ、日々新しい限定ビールの醸造に挑戦している。
『Irish Red Ale』について
アイリッシュ・レッドエールは、14世紀頃からアイルランドのキルケニー市にある、セント・フランシス修道院で醸造されていたとされ、見た目は赤みがかった色合いになっている。
このビールのスタイルは、キャラメルやトフィーのような甘さを含むモルト構成によって特徴付けられる。口当たりは優しく、低～中程度の苦味がある。その優しく甘い味と比較的低いアルコール度数のため、派手さはないが飲み疲れせずに飲み進められる点が、長きにわたって支持されている。
商品概要
『Irish Red Ale』はアルコール度数4％で、原材料は麦芽(ドイツ製造、イギリス製造、アメリカ製造)、ホップ。
内容量は350ml、賞味期間は製造日より180日(2025年8月15日)、要冷蔵、価格は550円(税抜)となっている。
主に、リカーマウンテン店舗、長濱浪漫ビール店頭、長濱浪漫ビールオンラインショップで販売される予定だ。
ライトボディタイプの限定ビール
ヘッドブルワーの奥村太氏によると、今冬にかけて濃厚で味わいの強い限定ビールの製造が続いたが、「それとは対照的なライトボディタイプの限定ビールを製造しよう」というブルワーの構想案をきっかけに、今回は赤みがかった色合いが綺麗なエールビールをリリースするという。
ホップはやや控えめになっており、カラメル麦芽の甘さや香ばしさを感じる豊かなモルトの香りが特徴。アルコール度数は低めの4％と飲みやすく、常温くらいでゆっくりと味わうと麦芽の優しい旨みが口いっぱいに広がる。
フードペアリングは、シェパーズパイやフィッシュアンドチップス、チーズなどアイルランドにゆかりのある料理がおすすめとしている。
この機会に、リラックスしたひとときにぴったりだという、ライトボディタイプの限定ビール『Irish Red Ale』を味わってみては。
長濱浪漫ビールオンラインショップ：https://shop.romanbeer.com
長濱浪漫ビール公式HP：http://www.romanbeer.com
(さえきそうすけ)
