キャラバンコーヒーは、4月1日(火)より「MDI Golden Camel Coffee Ice Cream」を数量限定で発売を開始した。
本物・手作りにこだわるクラフトアイスクリーム店
「MDI ICE CREAM」は、マウント(M)デザート(D)アイランド(I) 〜アメリカ メイン州にある自然豊かな島〜で「自分が本当に食べたいアイスを作りたい」という想いのもと、2005年にリンダ・パーカー氏が開業した「本物」「手作り」にこだわる、卵・人工甘味料等不使用のクラフトアイスクリーム店。
FOOD ＆ WINE誌で全米トップ25にも選出されている。
2019年にはリンダ氏がかつて3年間暮らした信州松本に、長年の友人であるケルトン・ボイヤー氏がMDI ICE CREAM JAPANを設立。日本1号店となる松本縄手店をオープンし、2022年には安曇野市穂高に新店舗兼アイスクリーム製造所を開設した。
現在、オンラインストアでも購入可能なほか、アイスクリームの卸売販売も展開している。
MDI ICE CREAMとのコラボが実現
そんなクラフトアイスクリーム店「MDI ICE CREAM」の地元でのものづくりにこだわる姿勢に共鳴し、この度、港町横浜でのものづくりにこだわり続けている「CARAVAN COFFEE」とのコラボレーションが実現。スペシャルアイスクリーム「MDI Golden Camel Coffee Ice Cream」を、キャラバンコーヒーオンラインショップにて数量限定で販売中だ。
ゴールデンキャメルの香りを楽しめる贅沢なアイス
「MDI Golden Camel Coffee Ice Cream」は、「CARAVAN COFFEE」で長く愛され続けている看板ブレンド「〜Golden Camel(ゴールデンキャメル)〜」をクラフトアイスクリームで表現した商品。「ゴールデンキャメル」の一番の特徴とも言える「芳醇な香り」と「上品な甘さ」をアイスクリームでも味わうことができる。
アイスクリームは全て一から手作りにこだわっており、「MDI Golden Camel Coffee Ice Cream」においても「ゴールデンキャメル」をクリームで煮出し、コーヒーそのものの香りを引き出している。
本製品の乳脂肪分は14.6%。乳脂肪分8％以上がアイスクリームの定義とされており、プレミアムアイスクリームと呼ばれる高い乳脂肪分が特徴となっている。
また、卵は不使用。ほとんどのアイスクリームには黄身が含まれているため後味が残りやすいが、卵を使用しないことでさっぱりとした後味に仕上げている。
さらに、着色料なども不使用。アイスは素材そのままの色あいで、余計なものは入れずに、味も香りも「本物」にこだわっている。
商品の詳細
「MDI Golden Camel Coffee Ice Cream」は、6個入り/3,300円(税込)にて販売。1個あたりの内容量は100mlとなっている。
キャラバンコーヒーについて
キャラバンコーヒーは、1928年横浜馬車道で、輸入食品と自家焙煎コーヒーを取り扱う店として創業し、日本にコーヒー文化を浸透させたコーヒーブランド。以来、港町横浜ならではの先進的なビジョンと本物の味にこだわり、約1世紀の時を経て磨きあげた伝統の技でコーヒーを作り続けている。
横浜の自社工場直送の新鮮なコーヒーをカフェで提供している他、ビーンズショップで販売。こだわり抜いて創り上げた看板ブレンド「ゴールデンキャメル」を中心とした香り高い味わいのオリジナルコーヒーを楽しむことができる。
コーヒーそのものの香りを引き出した贅沢なアイスクリームを、味わってみては。
キャラバンコーヒー 公式サイト：https://www.caravan-coffee.com
直営店舗一覧：https://www.caravan-coffee.com/shop
公式Instagram：https://www.instagram.com/caravan.coffee.1928
(丸本チャ子)
The post キャラバンコーヒーの看板ブレンドの香り引き立つ。贅沢なクラフトアイスクリーム first appeared on ストレートプレス：STRAIGHT PRESS - 流行情報&トレンドニュースサイト.
