銀の森コーポレーションが運営する「恵那 銀の森」内の洋菓子店「パティスリー GIN NO MORI」。「パティスリー GIN NO MORI」に母の日限定のクッキーボックス「森の恵みクッキー プティボワ Mother缶」4,320円(税込)が登場する。販売は4月26日(土)より直営店舗で、4月24日(木)よりメルマガ会員限定で公式オンラインショップで先行販売が開始される。
森の洋菓子店「パティスリー GIN NO MORI」
森の素材を焼き菓子にして届ける森の洋菓子店「パティスリー GIN NO MORI」の料理長・チェス(写真左)と副料理長のナッツ(写真右)。「銀の森にしかないお菓子を作るなら何がいいだろう？あっと驚くようなお菓子を。」と想いで、森の恵みを日々研究し、新しい味を生み出す料理長のチェスと、五感を頼りに美味しい食材を探し出すのが得意な副料理長のナッツが、アイデアあふれるお菓子を、心を込めて丁寧に、手作りしている。
岐阜県恵那市にある恵那本店の内装
お店にはクッキー缶をはじめ、パウンドケーキやコンフィチュールなど、森の恵みをふんだんに使ったお菓子がいっぱい。ほんのひととき、慌ただしい日常を忘れて自然の美味しさに癒されて欲しいとの想いで、「森のおすそわけ」を用意しているとのこと。
花束のようなクッキーボックス「森の恵みクッキー プティボワ Mother缶」
宝石箱の様なクッキーボックス「プティボワ」の母の日限定バージョン、「プティボワMother」が、今年も母の日限定のクッキー缶としてリニューアルして登場する。
バラをモチーフにしたメレンゲ菓子が、ボックスの真ん中を華やかに彩り、生地にバラやタンポポ、ラベンダーなど、お花の香りと彩りを詰め込んだ華やかなクッキーがその周りを囲む愛らしいセット。まるで花束のような特別なクッキー缶だ。母の日の贈り物にはもちろん、自分へのご褒美として、ぜひゲットしたい。
「プティボワMother缶」のお品書き
販売は、「パティスリーGIN NO MORI」の直営店舗とオンラインショップで行われる。
直営店舗は、恵那本店、銀座本店、名古屋店、麻布台ヒルズ店、グランスタ東京店、グランフロント大阪店の6店で4月26日(土)から5月11日(日)の期間中、販売される。数量限定商品のため、1人当たりの購入数は制限がある場合もあるとのこと。詳しくは店舗に問い合わせを。
オンラインショップは、メルマガ会員限定、数量限定で販売される。販売ページのURLは、4月23日(水)にメルマガ会員に向けて配信されるため、気になる人は早めに登録を。
可愛らしい森の料理人たちが作る「パティスリー GIN NO MORI」の母の日ギフト、ぜひチェックしてみては。
■店頭販■
パティスリーGIN NO MORI恵那本店：岐阜県恵那市大井町2711-2 恵那 銀の森 施設内
パティスリーGIN NO MORI銀座本店：東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX B2F
パティスリーGIN NO MORI名古屋店：愛知県名古屋市中村区名駅4丁目 7-1 ミッドランドスクエア商業棟B1F
パティスリーGIN NO MORI麻布台ヒルズ店：東京都港区虎ノ門5-9-1 麻布台ヒルズ ガーデンプラザB 地下1F
パティスリーGIN NO MORIグランスタ東京店：東京都千代田区丸の内1-9-1JR東日本 東京駅構内地下1F グランスタ東京(改札内)
パティスリーGIN NO MORIグランフロント大阪店：大阪府大阪市北区大深町4-20グランフロント大阪 南館B1F
■パティスリー GIN NO MORI
公式サイト：http://ginnomori.info/patisserie
オンラインショップ：https://ginnomori.jp
公式インスタグラム：https://www.instagram.com/pati.ginnomori
(熊田明日良)
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