書籍『地元の食通が薦める天下の台所・大阪が誇る名店』。大阪の食の魅力を凝縮！

雑誌『TVガイド』を発行する東京ニュース通信社が、書籍『地元の食通が薦める天下の台所・大阪が誇る名店』を発行。一部地域を除き、4月12日(土)より、全国の書店、ネット書店にて販売中だ。

大阪の「食」の魅力を一冊に凝縮し、“名店”を紹介

今回発売された『地元の食通が薦める天下の台所・大阪が誇る名店』は、『地元の食通が薦める』名店紹介本シリーズの最新作。

「大阪・関西万博」開催で世界中から人が集まる大阪の「食」の魅力を一冊に凝縮し、大阪の人々が愛する店や、NYタイムズ紙「2025年行くべき52カ所」にも選出された、“ほんまもん”の味を楽しめる“名店”を紹介している。

同書を編集したのは、「天下の台所・大阪が誇る名店」製作委員会だ。

『地元の食通が薦める天下の台所・大阪が誇る名店』では、大阪案内のプロや飲食関係者などから情報を集め、数ある飲食店の中から、識者それぞれの思いが詰まった店を厳選！

割烹・懐石の名店や、寿司・和食の名店、大阪ローカルフードの名店、各国料理・洋食の名店、居酒屋・おでん・バーの名店、和洋菓子・喫茶店の名店といった、「天下の台所」大阪の、歴史と食の魅力がたっぷり詰まっている。

さらに『地元の食通が薦める天下の台所・大阪が誇る名店』には、ウェスティンホテル大阪のチーフコンシェルジュ・西川和良氏のインタビューや、特集(読み物)として、「大阪の食を支える銘品」「ほわっとぬくいが旨い。個性派上方そば」「甘辛＆スパイシー大阪カレー名鑑」を掲載。

定価は1,760円で、発行・東京ニュース通信社、発売・講談社より、全国の書店やネット書店にて販売中だ。

「大阪・関西万博」が開催され、大阪が世界中から注目されている今、『地元の食通が薦める天下の台所・大阪が誇る名店』を参考に、“ほんまもん”の味を楽しめる名店に足を運んでみては。

『地元の食通が薦める天下の台所・大阪が誇る名店』詳細：Fujisan.co.jp＜https://www.fujisan.co.jp/product/1281706237/b/2712792/＞

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(佐藤ゆり)