沖縄県那覇市に本社を置く南都物産(南都グループ)は、9月25日(木)、石垣の塩を使用した「石垣の塩はちみつチーズケーキ」を販売を開始した。
素材の味を引き立てる沖縄の「石垣の塩」を使用
「石垣の塩はちみつチーズケーキ」は、石垣の塩がはちみつの甘さを引き立たせ、なめらかなチーズの風味が絶妙にマッチしたこだわりのスイーツ。しっとりとした食感のチーズケーキに、石垣の塩のほどよい塩味とはちみつの甘さのハーモニーを楽しむことができる。
地元の素材を活かした「沖縄らしいおいしさ」をコンセプトに、素材の味を引き立てる沖縄の「石垣の塩」を使用。沖縄の海水塩のまろやかな旨みで、“沖縄らしさ”を感じてもらえるよう、心を込めて開発したという。甘じょっぱさがクセになるかもしれない。
同商品の価格は1,200円(税抜)で、12個入(6個×2パック)。県内各お土産品店のほか、自社ECサイト「沖縄いちば」でも購入できる。
南都物産について
南都物産は、沖縄県南部の南城市において観光施設「おきなわワールド」を運営する南都のグループ企業だ。沖縄県産菓子・食品の製造・販売、観光土産の企画開発を事業内容としている。
直営店を紹介していこう。
おきなわワールド内の「おみやげ専門店街」は、紅芋タルトや黒糖などのお菓子から、島ぞうりやTシャツ、かりゆしウェアなどのファッション雑貨、琉球ガラスやオリジナルのご当地グッズまで、ゆっくりと土産の買い物を楽しむことができる。
店内の販売コーナーから見学できる自社工場で製造の「まるごとパインかすてら」「マンゴーケーキ」、6種類の味が楽しめる手作りちんすこうスタンドパック「パイン」「マンゴー」「紅芋」「黒糖」「石垣の塩」「オーツ麦」は直売で大人気とのことだ。
同じくおきなわワールド内の「フルーツパーラー」では、沖縄ならではの南国フルーツやジュース、ソフトクリームなどオープンテラスで楽しむことができる。
那覇空港内の「おきなわワールド 空港売店」は、沖縄を代表するお土産品を幅広く取り揃えている。南ぬ島石垣空港1階「石垣島鍾乳洞空港売店」にも立ち寄ってみて。
この機会に、南都物産が販売する石垣の塩を使用した「石垣の塩はちみつチーズケーキ」をチェックしてみては。
南都物産 公式HP：https://nantobussan.co.jp
沖縄いちば：https://okinawa-ichiba.net
(ソルトピーチ)
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