指定文化財・樹齢110年の原木「三森甲州」から枝分けした葡萄を醸造！
「三森甲州」ワインの販売権を保有するワイン専門店・KINOの商品が、カタログネットワークのオンラインショップで購できる。
希少な「三森甲州」ワインは3種類
今回、カタログネットワークのオンラインショップで販売中の希少な「三森甲州」ワインは、「KINO 三森甲州」「KINO 三森甲州プライベートリザーブ」「KINO 三森甲州スパークリング」だ。
「KINO 三森甲州」￥2,500(税別)は、三森甲州の個性をストレートに味わってもらうために、ステンレスタンクのみで仕上げられた、爽やかで果実味豊かな辛口白ワイン。
「KINO 三森甲州プライベートリザーブ」￥3,000(税別)は、三森甲州の個性を最大限に生かすために5カ月間樽熟成。
より深み、厚みのあるリッチな辛口白ワインに仕上げられている。
「KINO 三森甲州スパークリング」￥3,500(税別)は、スパークリングワインとしての三森甲州の個性を最大限に生かすために軽く樽熟成。より深みのある、ふくよかな辛口のスパークリングワインが完成した。
いずれも年代は2023年で、原産国は日本。産地は山梨県甲州市勝沼町、生産者は大和葡萄酒だ。
「三森甲州」ワインは、樹齢110年の指定文化財である原木「三森甲州」から枝分けした葡萄を醸造しており、甲州種の中でも比較的隙間がある小粒な葡萄のため、ミネラル豊かで凝縮感のある味わいに仕上げられている。
また「三森甲州」ワインは、海外からも人気だという山梨県勝沼産の中でも、特に貴重なワインなのだそう。
「三森甲州」ワインは特別な国産プレミアムワイン
歴史と希少性を兼ね備えた「三森甲州」ワインは、ワインリストに“物語”と“差別化”をもたらす、特別な国産プレミアムワイン。カタログネットワークでは、食事とのペアリング提案や、小ロットでのオリジナルラベル対応、業務用・卸取引にも柔軟に対応しているという。
この機会に、指定文化財・樹齢110年にもなる甲州葡萄「三森甲州」から枝分けされた葡萄を使用・醸造した、歴史や物語を持つ特別なワインを味わってみては。
カタログネットワーク公式オンラインショップ：https://premium-wine-store.com
(佐藤ゆり)
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