LOCAL 【福島県矢吹町】田んぼの学校で育てたカブトエビ農法によるオリジナル米「カブトエビと育むやぶきのお米」
福島県矢吹町では、2007年頃から東京農業大学と連携し、カブトエビを活用した環境に優しい農業に挑戦し、「田んぼの学校」を開校。校長の大桃美代子さん、町内3校の小学生や東京農業大学の学生、地域の方々と共に田植え、稲刈りを行...
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