阪神梅田本店にて、3月12日(水)～24日(月)の期間、「第4回 プリンな休日」が開催される。
会場には、“プリン王子”こと池畑孝資さん一押しのプリンが集結。王道はもちろん、昔ながらのレトロ感溢れるものや最新のプリンも登場する。
会期を通して購入できるもののほか、ラインナップの入れ替えにより会期の前半と後半のみ購入できるものもある。また、コーヒーやお酒とのペアリングも楽しめる。
通期のラインナップ
まずは会期中を通して登場するラインナップをチェックしよう。
兵庫・神戸「モロゾフ」の「贅沢いちごのプリンパフェ」1個・594円は、「第4回 プリンな休日」限定商品。誰もが認める名店から会場限定の味が届く。
プリンお取り寄せサイトの「ときめく！プリン」では、話題のご当地プリンやサイト限定プリンなど、全国15店舗40種類が集結する。
前半のラインナップ
3月12日(水)～18日(火)を前半として、限定のラインナップを用意する。
東京・押上「akim’p」の「ブリュレプリン」1個・800円は、チーズケーキを思わせる少し固めの食感。表面を炙り、パリッと香ばしく仕上げている。同商品は、店内飲食のみだ。
東京・浅草「FEBRUARY KITCHEN」の「フォンダンショコラプリン」1個・950円は、プリンの中にトロッと濃厚なガナッシュを入れた一品。好みでベリーソースをかけて楽しめる。こちらも、店内飲食のみ。
東京・渋谷「喫茶サテラ」の「プリン」1個・800円は、ノスタルジー漂う喫茶店のプリン。クリームチーズと練乳で優しい味わいを楽しめる。
東京・町田「beans farm」の「いちごのプリンアラモード」1個・2,200円は、卵のコクを感じるプリンに、ミルクアイスと新鮮な国産いちごをトッピングした商品。店内でのみ味わえる。
東京・新宿「TSUBASA COFFEE」の「苺プリン苺ショート」1個・1,320円は、甘酸っぱいいちごとプリンが好相性の一品。こちらも店内でのみ楽しめる。
東京・小金井「ぐるてんずカヌレ」の「プリチーちゃん(苺プリンあんクリチベーグル)」1個・650円は、もちっとしたベーグルでチーズプリンをサンドした商品だ。
後半のラインナップ
3月19日(水)～24日(月)には、後半限定のラインナップが登場する。
東京・湯島「自家焙煎珈琲みじんこ」の「キャラメリゼプリン(2段)」1,600円は、大胆な2段重ねで食べ応え満点。芳醇なエスプレッソカラメルと一緒に楽しもう。
大阪・石橋「やっとPUDDING」の「クラシックプリンと兎クッキー」1セット・990円は、卵・牛乳・砂糖のみを使った素朴なプリン。愛らしい兎型クッキーが付いている。
東京・永福町「木花日和(コノハナビヨリ)」の「空とぶプリン」1個・1,100円は、ビターなカラメルで大人な味わい。グラスにそびえ立つ美しい姿にうっとりしそう。
東京・新宿「TSUBASA COFFEE」の「はさまれプリン、苺とバスク。」1個・1,500円は、濃厚なバスクチーズケーキでいちごの果実とプリンをサンドした商品。各日の販売予定数は50だ。
東京・北参道「ブラッスリー・サリュー」の「サリューのプリン」1個・612円は、土台のチョコスポンジにカラメルが染み込み、ジュワッと贅沢な口どけを楽しめる。
なお、「サリューのプリン」以外は、店内飲食のみだ。
コーヒーやお酒とのペアリングを楽しむ
「第4回 プリンな休日」には、完全会員制＆住所非公開のパフェバー「Remake easy」が初出店。予約をすれば、コーヒーやお酒とのペアリングを楽しめる。
「プリンアラモードパフェ」1個・3,500円は、名古屋コーチンの卵を使った濃厚なプリンを主役に、ビターなキャラメルソース、バナナとオーガニックカカオのタルタル、いちごのマリネ、アマレットのムースを合わせた大人のプリンアラモード。「アイリッシュコーヒー」1杯・1,100円も用意する。
「イチゴの花畑パフェ」1個・3,500円は、ホワイトチョコレートのムースでバニラアイスを包み込み、仕上げにナデシコの花と銀箔をトッピングした商品。「アマレットジンジャー」1杯・1,100円とペアリングしてみよう。
池畑孝資さんについて
“プリン王子”こと池畑孝資さんは、年間800食以上プリンを食べる、プリンマニアな会社員。当時好きだった女の子がカフェ好きで、その子にいいところを見せようとカフェの予習を始めたところ、様々な“カフェのプリン”に出会う。
固さ、ハリ感、カラメルとのコントラストなど、店ごとに違う表情を見せるプリンに魅了され、気付いた時には女の子ではなくプリンを追って今に至る。
この機会に“プリン王子”一押しのプリンを味わってみては。
■第4回 プリンな休日
期間：3月12日(水)～24日(月)
会場：阪神梅田本店 1階 食祭テラス
住所：大阪府大阪市北区梅田1丁目13−13
(Higuchi)
