佐賀県武雄市にある佐賀県立宇宙科学館「ゆめぎんが」に「OND RESTAURANT(オンドレストラン)」が、4月にオープンした。
メニューは、朝日I＆RホールディングスグループのRising Sunが手掛ける「かま蔵うどん」が監修。県内外から様々な人が訪れる宇宙科学館で、より多くの人に創業42年・武雄の名店の味を食べられるようになった。
外テラス席での食事も楽しめる
「OND RESTAURANT」は、一度に60名が利用可能な、広々としたレストランエリアを備える。
晴れた日には、開放的な外テラス席での食事も楽しむことができる
天候や気分、人数に合わせて心地よいスペースを選ぶことができる。
オープン当日は、スタッフと一緒にウーたんもお出迎えした。
提供メニューの「肉ごぼう天うどん」1,000円は、食べ応えのある手切り牛蒡と、こだわりの製法で炊いた旨味たっぷりの牛肉が出汁にじんわり染み込んでいる。
「きつねうどん」700円は、自慢の出汁がジュワッと染みた甘いお揚げが主役のきつねうどん。好みでネギや七味唐辛子をトッピングして。
「佐賀牛ビーフカレー」950円は、子どもでも食べやすい人気のフルーティーな甘口ビーフカレー。お肉は贅沢に佐賀牛を使用する。好みで辛口スパイスをかけて食べてみよう。
半セルフサービススタイルで提供
同レストランは、キッズチェアや子ども用の取皿、カトラリーを店内に準備している。
子どもにも食べやすい「うどん」は、半セルフサービススタイルで提供。
入店後は食券の購入を。スタッフに食券を渡したらブザーが渡される。呼び出し音が鳴ったら、受取口まで取りに行こう。
水やお茶、ネギ、七味などを用意しているため、好みに応じて使用しよう。
より多くの人にこの味を届けたい
かま蔵うどん本店
かま蔵うどんスタジアム店
2年の間に起きた2度の記録的な豪雨により2021年8月に閉店するも、3度目の再起。常連客から「復活して欲しい」といった沢山の励ましの声が寄せられる中で、あらためて再起を決意。2024年2月に、武雄町にリニューアルオープンした「かま蔵うどん」は繁盛店として見事な復活劇を遂げた。
40年以上の歴史を持つ武雄の名店。今年2月には、鳥栖市にある駅前不動産スタジアム内にスタジアム店がオープンした。そして今回「OND RESTAURANT」でもかま蔵うどん監修の秘伝の味を来館者に提供できるようになった。年間来場者数約27万人を誇る佐賀県を代表する人気施設の宇宙科学館で、今後は県内外はもちろん、海外の観光客や小さな子どもから大人まで幅広い人が「OND RESTAURANT」のうどんを食べられる機会を提供する。
佐賀県立宇宙科学館とOND PARKとの連動
4月に開催された、宇宙科学館とOND PARKスタッフによる「星空未来キャンプ」の様子。プラネタリウムを見た後、実際の星空を使って、星の専門スタッフが解説した。
OND PARKは「武雄の恵みで温度があがる」をコンセプトに、2023年4月に誕生した。武雄の自然や人々とのつながりを全身で感じられる場所として、周辺地域の魅力を大切にしている。
OND PARKがある武雄温泉保養村エリアは、自然観察ができる地域として古くから人々に愛されており、開発はもちろん、生態系に密接に関係している”あかり”との付き合い方においては、宇宙科学館の専門スタッフに協力を得ながら人と自然の共生を進めている状況だ。
昨年5月に「あかりと星の共生ミーティング」を、今年4月には「星空未来キャンプ」などを開催。「OND RESTAURANT」オープンをきっかけに、より温度(OND)を上げて地域の活性化を目指す。
現在も自然に配慮した取り組みを一緒に行っている。今回、宇宙科学館の中に「OND RESTAURANT」がオープンしたことにより、これまで以上に連携して、より幅広い活動へと発展させていく。今後もOND PARKは、周辺環境や自然、人々とのつながりを大切にしながら、武雄の温度(OND)をさらに高めていく役割を果たしていく。
佐賀県立宇宙科学館「ゆめぎんが」内にオープンした「OND RESTAURANT」を、この機会にチェックしてみては。
■OND RESTAURANT
所在地 ：佐賀県武雄市武雄町永島16351(佐賀県立宇宙科学館《ゆめぎんが》内)
営業時間：平日11:00〜16:00(LO.15:00)、土日祝11:00〜17:00( LO.16:00)
Instagram：https://www.instagram.com/ond_restaurant
(江崎貴子)
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