【東京都台東区】ミルクスイーツ専門店「あさぎり牛乳」静岡抹茶を使った期間限定スイーツが東京初上陸

静岡県富士宮市の朝霧乳業が展開する、牛乳屋の牛乳スイーツ専門店「あさぎり牛乳」は、東京都のJR上野駅中央改札外催事場「エキカレ上野」にて、5月20日(木)～27日(火)9:30～19:00の期間限定で出店している。

生乳の美味しさをダイレクトに伝えるスイーツ
静岡県産有機抹茶を使ったリッチミルクサンド
抹茶の生地でクリームを挟んだふわふわパンケーキ
牛乳やさまざまなミルクスイーツが登場

生乳の美味しさをダイレクトに伝えるスイーツ

「あさぎり牛乳」は、朝霧高原の牧場から直送するフレッシュな牛乳をはじめ、ミルクの濃厚な味わい感じるプリンやミルクサンド、お土産にもぴったりなクッキーなどの焼き菓子を提供。牛乳のおいしさをダイレクトに伝える商品を、用途に合わせた豊富なラインナップが揃う。

社会課題である“牛乳離れ”に向き合い、生産者・購入者・地域それぞれに持続可能な“Good cycle”を生み出すエシカルなブランドを展開している。

静岡県産有機抹茶を使ったリッチミルクサンド

今回の「エキカレ上野」出店には、愛知県・名古屋で先行販売し好評を博した、静岡抹茶を使用した期間限定商品2種が登場する。

「リッチミルクサンド〈静岡抹茶〉」は、累計販売数12万個を突破し多くの人に愛される「リッチミルクサンド」シリーズの季節限定フレーバー。

「リッチミルクサンド」プレーン2個入/860円(税込)は、マスカルポーネチーズと生クリームで仕上げた特製ミルククリームを、さっくり軽い食感のバターサブレでサンドしたもの。期間限定で、クリームとサブレに静岡県産有機抹茶を加えたフレーバーが東京初上陸する。

「リッチミルクサンド〈静岡抹茶〉」は、マスカルポーネチーズが香るあさぎり特製ミルククリームに静岡県産の有機抹茶を練り込み、口どけの良い抹茶サブレでサンド。サクッと軽やかな食感のサブレと、濃厚な抹茶ミルククリームが織りなす贅沢なハーモニーを楽しむことができる。プレーンと静岡抹茶が各1個ずつ入ったアソート2個入で、価格は860円(税込)。

抹茶の生地でクリームを挟んだふわふわパンケーキ

「ふんわりパンケーキサンド」1個290円(税込)は、ふんわりふわふわなパンケーキに、あさぎり牛乳をたっぷり使った濃厚ミルククリームをサンドした、ミルク感たっぷりのパンケーキサンド。

期間限定の「ふんわりパンケーキサンド〈静岡抹茶〉」1個330円(税込)は、しっとりふわふわの抹茶香るパンケーキに、すっきりとした味わいの「あさぎりバター」と、色鮮やかな静岡抹茶を贅沢に使用した抹茶クリームをサンドしている。上品なほろ苦さとふくよかな甘みのバランスが絶妙で、一口食べると抹茶の華やかな香りがふわりと広がり、ミルクのまろやかなコクが優しく包み込む。こちらも今回が東京初上陸。

牛乳やさまざまなミルクスイーツが登場

「エキカレ上野」の期間限定ストアでは、このほかにも、牧場直送フレッシュミルクや、手土産にぴったりなクッキーなどの焼き菓子を用意している。

「あさぎり牛乳」270円(税込)は、富士山麓朝霧高原の生乳を100%使用し、85℃15秒間の殺菌と脂肪分の均質化(ホモゲナイズ)のみをした成分無調整牛乳。成分無調整のため、生乳本来のおいしさを味わうことができる。「あさぎりミルクコーヒー」290円(税込)は、あさぎり牛乳を60％使用したミルクコーヒー。牛乳のコクやおいしさをしっかりと残し、コーヒーの香りとほのかな苦みが同居する味わいだ。