地域資源のブランド化に取り組むイミューは、北海道白糠町(しらぬかちょう)に設立した子会社・シラリカを通じて、根釧(こんせん)地区の産地限定プレミアム牛乳を100％使用した「シラリカパフェアイス 贅沢アソート」を、白糠町のふるさと納税返礼品として出品。手軽に試せる「モニターセット」を数量限定で用意し、6月4日(水)に本格的に受付を開始した。
濃厚なコクと自然な甘みを楽しめる根釧牛乳
根釧(根室・釧路)地区は、冷涼な気候と広大な牧草地に恵まれた、日本有数の酪農地帯。この地域で育つ牛は、ストレスの少ない環境でのびのびと飼育されている。
一頭一頭を大切にする酪農家の丁寧な飼育により育った牛から搾られる牛乳は、濃厚なコクと自然な甘みが特長。豊かな自然環境と高品質な牧草による風味の良さがあり、新鮮なまま出荷されるため鮮度の高い味わいとなっている。
根釧産牛乳100％使用のクラフトアイス
今回返礼品として登場した「シラリカパフェアイス 贅沢アソート」は、根釧産牛乳を100％使用した“クラフトアイス”。牛一頭一頭を大切に育て、品質の高い牛乳づくりに情熱を注ぐ根釧地区の酪農家への応援がこめられている。
アイスは熟練職人の手で一つひとつ丁寧に仕上げられ、機械生産では出せない深い味わいと食感を実現。
濃厚なミルクの風味をベースに、北海道産素材をふんだんに使った12種類のパフェアイスを用意しており、見た目も華やかで、特別なひとときを演出する贅沢なアソートとなっている。
フレーバー紹介
フレーバーは、「苺タルト」「抹茶小倉」「生キャラメル」「マンゴー＆北海道ヨーグルト」「北海道チーズ」「北海道ミルク」「北海道メロン」「北海道バニラアイスクリーム」「オランジュショコラ」「チョコバナナ」「北海道ハッカチョコミント」「カシス＆ハスカップ」の全12種類。
すべてのアイスクリームにリキュールなどのアルコールを使用していないため、子どもをはじめ、アルコールが苦手な人も安心して味わうことができる。
モニターセット受付中
さらに、手軽に楽しめるよう、モニターセットとして6種セットを2パターン、特別寄付金額で用意。期間・数量限定なので、気になる人は早めの申し込みがおすすめだ。
イミューについて
イミューは「地域に根を張り、日本を興す」というコンセプトのもと、地域資源のブランド化による産業創出を行う企業。2022年9月に、ふるさと納税の自治体向けに継続寄付可視化システム「ふるさとリピートマップ」(特許出願済／特願2022-144015)の提供を開始した。
また、北海道白糠町に拠点を構え、2023年に子会社・シラリカを設立。水産加工工場を建設し、「極寒ぶり」や「本ししゃも」等の産品開発・加工製造を行うかたわら、ふるさと納税やまちのPRといった自治体支援を行い、一次産業の生産と販路、地域PRを掛け合わせたブランド化を推進している。
日本が誇る食ものづくり産業を世界に発信していくため、地域の社会課題に向き合いながら活動。2025年2月に、生産者や地域から選ぶふるさと納税を提言するインターローカルマガジン『HERES』を創刊した。
北海道の“根釧牛乳”を100%使用した贅沢なアイスセットをチェックしてみて。
ふるさと納税詳細：https://www.immue.co.jp/news/20250604
イミュー公式サイト：https://www.immue.co.jp
(丸本チャ子)
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