【東京都中央区】「銀座天一松屋銀座店」がイートインコーナーを新たに併設！限定メニューも登場

天一は、8月9日(土)、松屋銀座地下1階にある「銀座天一松屋銀座店」をリニューアルオープンする。

これまでの惣菜・弁当販売に加え、店内厨房で調理した天ぷらをその場で味わえるイートインコーナーを新たに併設する。

全国に47店舗を展開
松屋銀座店限定のメニューも登場
「志ほせ饅頭」を天ぷらに仕上げた逸品

全国に47店舗を展開

銀座天一は、1930年(昭和5年)創業。銀座並木通りに本店を構える。

創業以来、江戸前天ぷらの老舗としてこれまで国賓の接待をはじめ多くの人を迎えてきた。四季折々の素材で、熟練の職人が揚げた天ぷらを至極の空間で楽しめる。

現在では、銀座本店をはじめレストランとテイクアウト販売店舗を合わせて全国に47店舗展開している。

松屋銀座店限定のメニューも登場

今回の「銀座天一松屋銀座店」のリニューアルでは、買い物の合間や仕事帰りなど、より気軽に「天一」の味を楽しんでもらえるカウンター式のイートインコーナーを新設。従来の惣菜・弁当などの持ち帰り天ぷらに加え、店内厨房で調理した出来たての天丼を落ち着いた店内で味わうことができる。

定番人気の「天丼竹」や季節によって素材が異なる「季節天丼」、松屋銀座店限定の「松屋オリジナル天丼」も新登場。天一の軽やかな天ぷらと相性の良い国産の特別栽培米を使用し、天一創業時から受け継がれる伝統の“天丼のつゆ”で仕上げている。

海老2尾／きす／茄子／しし唐が味わえ、お新香も付いた「天丼竹」1,573円(税込)。揚げたてで提供される、定番の素材が入った人気の「天丼竹」を堪能してみて。

才巻海老2尾／きす／アスパラ／椎茸海老詰め／小海老のかき揚げが乗って、お新香も付いている松屋銀座店限定の「松屋オリジナル天丼」2,750円は、才巻海老を使用した豪華なオリジナル天丼となっている。

そのほか、かき揚げ天丼も用意している。

「志ほせ饅頭」を天ぷらに仕上げた逸品

また、14時以降の松屋銀座限定メニューとして、塩瀬総本家の「志ほせ饅頭」を使用、揚げまんじゅう、抹茶、お新香が味わえる「揚げまんじゅうセット」1,100円(税込)を提供する。日本三大饅頭に数えられる老舗の味を天ぷらに仕上げた逸品。抹茶とともに味わうと、上品な甘さと香ばしさの調和を楽しむことができる。