【東京都町田市】白トリュフパンの「TRUFFLE mini」が町田マルイに開店！キャンペーンも

町田マルイ2Fに、町田市初となる「TRUFFLE mini」が7月25日(金)にオープンした。

白トリュフの塩パンで人気！「TruffleBAKERY」

「TruffleBAKERY(トリュフベーカリー)」は、「毎日食べるパンだから、おいしい素材とほんの少しの豊かさを」をコンセプトに、上質な素材にこだわったパンが人気を集めるベーカリーだ。

白トリュフオイルやトリュフ塩を使った看板商品の「白トリュフの塩パン」を筆頭に、贅沢な素材と香りにこだわったパンで、多くの人を魅了してきた。

そんな「TruffleBAKERY」から誕生したのが、より気軽にカジュアルで、誰でも気兼ねなく本物の食材を日常的に楽しめるベーカリー「TRUFFLE mini(トリュフミニ)」だ。このたび、その「TRUFFLE mini」の新業態が町田マルイに誕生した。

町田マルイ店では、誰でも楽しく買物ができるよう工夫が凝らされている。店内からでも駅直結通路からでも、好きなパンを選べる環境になっているのだ。

じっくりとパンを選びたい人は町田マルイ店内で、忙しい人は駅直結通路での素早い買物が可能。ゆっくりと吟味するもよし、スピーディに購入するもよし、さまざまなシチュエーションに対応した便利な店舗となっている。

「白トリュフの塩パン」278円(税込)は、上質を極めた素材と緻密なレシピによって生まれた、「TRUFFLE mini」を代表する贅沢なメニュー。ひと口かじると、外はカリッと香ばしく、中からはじゅわっと芳醇な香りとともに、とろけるような旨みがあふれ出す。

使用する小麦粉は、風味と甘みのバランスに優れたカナダ産の一等粉。そして、油脂にはマーガリンやコンパウンドを一切使わず、100%フレッシュバターのみを贅沢に使用することで、生地そのものに深いコクと豊かな風味が広がる。

さらに中心には、独自に開発した自家製トリュフバターが惜しみなく巻き込み、焼き上がりには、香り高い白トリュフオイルとともに、イタリア・アルバ産の希少な白トリュフと、フランス産エキストラファインソルトをあしらい、三層にわたってトリュフの香りを重ねている。

「白トリュフの塩パン」のために考えられたオリジナル生地は、外側はパリッとした食感を生み出しながらも、中はもっちりとした弾力と引きのある理想的な仕上がり。噛むたびに、ふわりと立ちのぼる白トリュフの香りが五感を満たしてくれる。

その味わいは、“日常に寄り添うラグジュアリー”。カジュアルに手に入るとは思えない、贅沢の極みを堪能できる。

東京都内の店舗では初となる、10秒で淹れられるタップコーヒーの展開もスタートした。レジ前で手軽にサッと買えるこのブラックコーヒーは、アイスとホットのどちらも楽しめる。

厳選された香り高いコーヒー豆を使用し、その味わいを最大限に引き出すために、天然水で丁寧に淹れているのが特徴。天然水は不純物がほとんどなく、ミネラルバランスが自然な状態に整っているため、コーヒー豆本来の豊かな香りが際立ち、クリアで後味のキレが抜群だという。

香り高く、まろやかでやさしい口当たりの一杯は、トリュフ香るパンとの相性もばっちりだ。

オープンを記念して、天然水を使用したホット/アイスコーヒーを、7月25日(金)～8月17日(日) の期間限定で、通常価格464円(税込)のところ、30％OFFの特別価格325円(税込)で購入できる。

トリュフ香るパンと、天然水を使用したコーヒーを味わってみては。

■TRUFFLE mini
住所：東京都町田市原町田6-1-6 町田マルイ 2F
営業時間：マルイ店内10:30～20:00、駅直結通路8:00～20:00
町田マルイHP：https://www.0101.co.jp/052

(オガワユウコ)