長野県阿智村の「天然温泉 阿智 星降りの宿 やま星」は、提供中の囲炉裏会席料理を愛犬用にアレンジした、和食のフルコースメニューを9月1日(月)より提供開始する。
愛犬にも“特別な食体験”を
今回登場するメニューは、同施設で人気という囲炉裏会席をベースに、ペットフーディスト監修のもと、長野県産食材がふんだんに使用されている。「自分と同じものを愛犬にも食べさせたい」という利用者の声に応える形で誕生したメニュー。
栄養バランスや嗜好性を考え、実際にわんちゃんに食べてもらったり、試作を重ねたりして提供開始できるように。栄養バランスや嗜好性にも配慮されているため、安心して食べられる特別な
だ。愛犬と“同じ食卓”を囲むような新しい旅の体験を、囲炉裏のぬくもりとともに楽しんでほしいという想いが込められている。
飼い主と一緒の内容を楽しめる愛犬用の和食フルコース
愛犬用和食フルコースのメニューには、先付けの「豆腐の胡麻風味寒天寄せ」、前菜の「合鴨の蒸し焼き」に始まり、お造り「信州サーモン 馬刺し」、焼き物「猪 季節の野菜」、寿司「天竜稚鮎寿司」、鍋「信州牛のしゃぶしゃぶ」、甘味の「季節のフルーツ」まで、同施設の囲炉裏会席が再現されたメニューが並ぶ。
先付、前菜からデザートまで飼い主と同じように楽しめるのが特徴だ。
同施設では、7月時点で愛犬用のメニューとして、洋食のフルコースのほか、
2種類のスペシャルメニュー、
持ち帰り可能なランチボックス、
当日オーダー可能な選べるご飯などのメニューを揃えている。
愛犬との旅に、もっと“美味しい思い出”を
愛犬用和食フルコースの開発者は、「私自身、愛犬との旅先で同じものを食べれたらもっと思い出に残るだろうなと思うことがありました。やま星でそんな特別な体験を味わって欲しいと思い、ペットフーディストとしての知識と、愛犬家としての願いを込めて、やま星ならではの囲炉裏会席を、大切な愛犬と飼い主さまの家族が並んで味わえるわんちゃんの和食フルコースを企画しました。
ヒューマングレードで安心な地元・南信州の食材をふんだんに使用し、愛犬が食べやすいよう試行錯誤し、見た目にもこだわり、調理スタッフと作り上げました。愛犬がいたからこそ出会えた、そんな旅のひと時に寄り添えたら嬉しいです。」とコメントを寄せている。
愛犬と快適に過ごす宿泊サービス
また、愛犬との滞在をより楽しんでもらえる施設やサービスも用意。
ホテル棟の全8室中4室、グランピング棟の全4室中2室が愛犬の同伴可能。館内はリード着用により、囲炉裏レストラン、星空サウナ、浴室を除く移動ができ、ラウンジでは愛犬と一緒に食事を楽しめる。
さらに、客室内はノーリードで過ごせるほか、ペットケージ、水皿など愛犬用アメニティも充実している。なお、室内ベッド利用時は愛犬にマナーパンツを着用させよう。
「愛犬とずっと一緒プラン」について
また、愛犬用の夕食、朝食と、愛犬と一緒に食事ができるラウンジ席の確保や、クリーニング保証が付帯する「愛犬とずっと一緒プラン」も展開。同プランの予約者限定で、3,300円追加すると「愛犬用和食フルコース」をグレードアップできる。
「愛犬とずっと一緒プラン」は、宿泊の2日前までに予約が必要だ。
地元食材を使い、愛犬と一緒の食事を楽しめるコース料理を味わいながら、思い出に残るひと時を過ごしてみては。
■天然温泉 阿智 星降りの宿 やま星
住所：長野県下伊那郡阿智村駒場2007-4
公式HP：https://achi-yamaboshi.com
(丸本チャ子)
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