栗きんとん(良平堂 他)
岐阜県では、同県の風土から生まれた県産品の魅力を多くの人に知ってもらうため、首都圏において実施時期にあわせたテーマでの県産品販売会を毎年期間限定で開催している。
今年度は、9月、10月、来年1月の3回を予定。9月3日(水)～7日(日)に開催する第1回は「ぎふを楽しむ」をテーマに、岐阜の豊かな自然や伝統、食文化を感じられる商品をイオンモール幕張新都心で販売する。
清流と大地による伝統文化が受け継がれる岐阜県
岐阜県は、飛騨山脈を源とする木曽川、長良川、揖斐川の「木曽三川」をはじめとする豊かな清流を持つ県。
ほかにも、濃尾平野や飛騨山脈といった大地の恩恵を受けて育つ米、柿、栗、いちご、トマトなどの農作物や、恵まれた自然環境で育つ鮎、飛騨牛など、食材豊かな地だ。
そして、清流と大地は、岐阜の文化や歴史にも大きく関わっており、伝統的工芸品の美濃和紙や美濃焼、木工製品など、この地ならではの伝統文化を生み、今に受け継がれている。
岐阜の風土を感じられる県産品がラインナップ
桐と藤の蜂蜜(神戸アウトドア)
今回の「岐阜まるごとフェア」では、この岐阜の風土を感じられる県産品を中心にセレクト。
県を代表する和菓子「栗きんとん」や、地元で長く愛され県内外にファンも多い郷土菓子、さらに昨今注目されるジビエや、飛騨地方の特産品赤かぶ漬などの、「岐阜といえば」の食の数々を紹介。
ほかにも、美濃和紙でつくられたタオル、刃物で知られる関の爪切り、地元高校生が発案したアイデア商品を紹介する。
イベントで紹介される菓子類・加工食品・プロダクト
はしまだんご(羽島ダンゴ)
イベントで紹介する予定の商品の詳細は次の通り。
菓子類は良平堂(恵那市)の栗ひとつぶどらやき、フジコンフェ(下呂市)のやき下呂げろまんじゅう、羽島ダンゴ(羽島市)のはしまだんご、かめや菓子舗(恵那市)のカステーラ。
加工食品はジビエ工房めいほう(郡上市)の明宝ジビエフランク、飛騨高山よしま農園(高山市)の赤かぶご飯のとも、今井醸造(下呂市)の朴葉みそ 刻み野菜入り、東野(恵那市)のにんにくパウダー。
つるっとたまご(岐阜多田精機)県立岐南工業高校生発案のアイデア商品
プロダクトはニッケン刃物(関市)の関伝の美 爪切り、松久永助紙店(美濃市)の美濃和紙フェイスタオル、森林生活(下呂市)のひのきチップのアイピロー、岐阜多田精機(岐阜市)のつるっとたまご。
岐阜かかみがはら航空宇宙博物館のワークショップも
イメージ
9月6日(土)と7日(日)は、傘を入れるビニール袋に好きな絵を描いて、世界に1つだけのロケットをつくる、岐阜かかみがはら航空宇宙博物館の人気ワークショップ「空宙博かさ袋ロケットをつくろう」を実施する。
参加費は無料。参加申込、事前申込不要。直接会場へ足を運ぼう。
また、10月のテーマは「栗菓子・柿菓子」、1月のテーマは「新酒、工芸品」で開催予定。
「岐阜まるごとフェア」で岐阜の魅力を堪能しよう。
■岐阜まるごとフェア第1回
期間：9月3日(水)～7日(日)11:00～19:00、5日(金)・7日(日)は11:00～17:00
場所：イオンモール幕張新都心
住所：千葉県千葉市美浜区豊砂1-1他
※ホビーコートは9月3日(水)～5日(金)、エキマエコートは6(土)日・7日(日)
岐阜県公式サイト：https://www.pref.gifu.lg.jp/site/pressrelease/448487.html
(佐藤 ひより)
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