GYO-TENが製造販売を手がける「爆じゅう餃子」は、日本フードアナリスト協会が主催する第91回「ジャパン・フード・セレクション」の食品・飲料部門にて、最高評価のグランプリを受賞。
同賞は食の専門家・フードアナリスト23,000人による食品・食材の審査・認定制度であり、100以上の評価項目と厳正な審査を経て選出されたものだ。
「爆じゅう餃子」について
圧倒的なボリューム感で、溢れる肉汁と旨味が広がる「爆じゅう餃子」。今回グランプリを受賞した「爆じゅう餃子」は、厳選した国産キャベツ・豚肉を使用し、長年かけて生み出した絶妙な調合で、素材本来の旨味を引き出す最高の味に仕上げている。
創業当初から手包みにこだわり、味だけでなく見た目も大切に、ひとつひとつ丁寧に職人が想いを込めて作っている。
現在、餃子専門店「爆じゅう餃子 GYO-TEN」を、群馬県太田市とみどり市大間々に2店舗展開。コンビニや食のセレクトショップでも、関東を中心に65箇所で冷凍餃子を販売し、同社オンラインショップでは全国に発送可能だ。
「爆じゅう餃子」は、最近テレビや雑誌などのメディアで紹介され、累計300万個を突破。店内での飲食・テイクアウトはもちろん、大切な人やお世話になった人、友人へのギフトとしても長年人気だという。
受賞の評価ポイント
第91回「ジャパン・フード・セレクション」でグランプリを受賞した際は、通常の餃子の約2倍という大きさに圧倒される、一口食べたときに溢れ出すジューシーな肉汁にうっとりする、具材の味付けが程良く、そのままでも美味しく食べられるといった点で高評価を得た。
他にも、YouTubeで作り方、味わい方の紹介動画が見られるのが親切である点、爆じゅうという、アイキャッチ十分のネーミングがユニークである点、手作り餃子の良さと冷凍品としての良さを掛け合わせた商品である点、品質で選ばれる餃子を目指している姿勢が素晴らしいと評価された。
販売店舗などについて
太田店(店内飲食・テイクアウト)
受賞商品である「爆じゅう餃子」の販売店舗は、「爆じゅう餃子 GYO-TEN 太田店」「爆じゅう餃子 GYO-TEN 大間々店」。
大間々店(テイクアウトのみ)
なお、太田店は店内飲食・テイクアウト可、大間々店はテイクアウトのみとなっている。
冷凍餃子の取扱店舗については、GYO-TEN公式サイトにて確認を。
『爆じゅう餃子 GYO-TEN』は餃子専門店として、今回グランプリを受賞した「爆じゅう餃子」をはじめ、「海老餃子」「しそ餃子」「カレー餃子」「辛口餃子」の全5種類を用意しており、冷凍餃子と焼き餃子にて販売している。
この機会に、第91回「ジャパン・フード・セレクション」の食品・飲料部門にてグランプリを受賞した、「爆じゅう餃子」を味わってみては。
■爆じゅう餃子 GYO-TEN 太田店
住所：群馬県太田市飯塚町1536-1 C
■爆じゅう餃子 GYO-TEN 大間々店
住所：群馬県みどり市大間々町大間々401-1 セキチュー内
GYO-TEN公式サイト：https://gyo-ten.com/
ジャパン・フード・セレクション：https://www.japan-foodselection.com/
(さえきそうすけ)
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