全国にシェア型フードホールを展開するfavyは、広島県広島市の基町クレド・パセーラ6階にシェア型フードホール「reDine 広島(リダイン ヒロシマ)」を、11月1日(土)に開業する。
そしてこのたび、つけ麺や和定食、韓国スイーツなど9つの専門店が出店予定であることを発表した。
様々な利用シーンを想定した多様な専門店
「reDine 広島」は、favyが企画・運営する飲食施設として、中国地方初のシェア型フードホール。
アストラムライン県庁前駅直結という利便性の高い立地にあり、近隣オフィスワーカーのランチ、観光などで広島を訪れた人たちのディナー、地元の人の休憩スポットなど、様々な利用シーンを想定し、どの時間帯の食事需要にも対応できるような専門店を集めている。
「reDine 広島」には、広島初出店の店を中心に特徴的な9つの専門店が出店予定。カフェ「ORIGAMI」、和食「カロリーは正義」、「グラタン・オーブン専門店 グラトーニ」、麻辣湯「TAN TAN」、韓国スイーツ「marimari」、つけ麺・担々麺「龍麺 パセーラ reDine 広島店」、りんごスイーツ「りんごの秘密基地 reDine 広島店」、居酒屋「和Bistro さくら」などだ。
注文から決済まで席に座ったまま完結！
「reDine 広島」は、料理の注文から支払いまで、席に座ったまま完結できるフルサービス型のフードホール。支払いは、キャッシュレス決済のみの対応だ。
入店後、好きな席に座り、QRを読み込んで料理を注文する。席から移動することなく、ゆっくり料理を選び、注文できる。料理はスタッフが席まで運んでくれる。食後に、スマホで支払い、食器などは片づけず、そのまま退席できる。
一般的なフードホール/フードコートと異なり、一緒に行く人と離れずに注文ができ、注文時の行列や料理を取りに行く手間、食器の返却も不要。注文前の席取りの面倒さもなく、子ども連れの利用者や、体が不自由な人にも快適な飲食体験を提供する。
また、「reDine 広島」で導入するモバイルオーダーはブラウザで開くことができ、多数の外国語に翻訳が可能。外国からの観光客も入居店舗も、利用に関する言語の障壁が低いフードホールだ。
様々なシーンで利用しやすい「reDine 広島」をチェックしてみては。
■reDine 広島(リダイン ヒロシマ)
所在地：住所：広島県広島市中区基町6‐78 基町クレド・パセーラ 6階
オープン予定日：11月1日(土)
席数：250席(予定)
定休日：なし(施設に準ずる)
公式サイト：https://redine.jp/hiroshima
favy 公式サイト：https://favy.co.jp
(Higuchi)
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