100％福岡の麹を使用！合わせ味噌と塩麹がセットになった「むぎもん調味料プラン」発売

LIFESTYLE

2025.10.31

物語運輸が運営する麹食品ブランド「むぎもん」は、10月23日(木)より、新商品「むぎもん調味料プラン(合わせ味噌×塩麹セット)」を公式オンラインショップにて販売開始した。

100％福岡の麹を使用した麹食品ブランド

100％福岡の麹を使用した“完全手作り”の麹調味料や麦麹甘酒、米麹甘酒､オリジナル麹納豆麴食品を提供する「むぎもん」。料理教室兼店舗として、20年前に誕生した。

海と山が近く、年間を通して適度な温度が保たれる北九州だからこそ育まれる最高品質の麹菌と、その麹菌から生まれた麹を使った商品を展開している。

新発売の「むぎもん調味料プラン」は、“忙しい日々の中でも手軽、でも味わいは手抜きしない”を叶えるために開発された。

既に人気のサブスクリプションサービス「プレミアムプラン(調味タイプ/麹商品7点)」「ベーシックプラン(調理不要タイプ/麹商品4点)」に続き、“より手軽で使いやすい”新プランとして、毎日の食卓に発酵のうまみとやさしさを届ける。

「むぎもん調味料プラン」は、合わせ味噌400g、塩麹400g入りで、税込1,900円(送料別)。それぞれの使用目安も明記されており(例：合わせ味噌1個で味噌汁約25杯分、塩麹1個で炒め物約20食分)、家庭の調理ペースに合わせて無理なく続けられる。

合わせ味噌と塩麹のセットで、和える・漬ける・味付け・仕上げまで幅広く活用でき、発酵のうまみを日常に取り入れることが可能。肉や魚はやわらかく、野菜は甘みが増し、スープには深みが加わり、素材本来の美味しさを引き出してくれる。

定期購入では、ライフスタイルに合わせて週1/隔週/月1など柔軟な配送ペースが選べる。「プレミアム」「ベーシック」に続く新プランとして、既存の麹シリーズに加わる、より手軽に楽しめるエントリープランとなっている。

むぎもんでは、今後も発酵調味料や発酵ライフスタイル提案を通じて、「発酵をもっと身近に」感じてもらえる商品を提供していく。

物語運輸は、「物語の力で、日本の伝統文化を世界へ轟かせる」をミッションに、作家/作品と生活者をつなぐEC「ナラティブ・プラットフォーム(ナラプラ)」の構築・運営している。

⻑い時間を経て育み継承されてきた日本の伝統工芸文化は今、少子高齢化や東京一極集中などの理由により消滅の危機に晒されているという。物語運輸はこの文化を維持・継承することで、日本の誇りを守ると同時に、新たなエコシステムを形成し、国内外で更なる発展を遂げるための事業に挑戦している。

発酵のチカラをより手軽に味わえる、「むぎもん調味料プラン」をチェックしてみては。

(yukari)