ジャングルデリバリーは、2025年5月に英国・ロンドンで開催された品評会「London International Olive Oil Competition 2025(LIOOC 2025)」において「YUZUオリーブオイル」が銀賞を受賞したことを記念し、500本限定生産の「ロンドン受賞記念YUZU OLIVE OIL」を12月1日(日)に発売。11月1日(金)より自社オンラインストアにて予約受付を開始した。
日本の素材を活かした記念エディション
「ロンドン受賞記念YUZU OLIVE OIL」は、群馬産有機オリーブと栃木県市貝町産の柚子をコールドプレスで搾油したオリーブオイルだ。LIOOCは世界中から高品質なエクストラバージンオリーブオイルが集まり、国際的にも権威あるコンペティションで、2025年大会には33カ国から約1,000点ものオリーブオイルが出品された中で、今回日本からの受賞はジャングルデリバリーのみという快挙となった。
インフューズドオリーブオイル部門における他国の出品はレモン・バジル・トリュフ等の副産物を使用していることから、日本らしい風味を表現するために柚子を使用した。ロンドンのフォートナム＆メイソン等の高級百貨店では、柚子マーマレードや柚子スパイスなどが人気商品であるものの、未だオリーブオイルには柚子が使われていないことも着想のヒントとなった。
同製品は、日本の風土と素材を活かすべく世界に通用する「和」のフレーバーである柚子を使用した、同コンペティションにおける唯一の柚子フレーバーのオリーブオイルとなっている。
商品の詳細
「ロンドン受賞記念YUZU OLIVE OIL」の価格は500ml/10,800円(税込)。
2025年5月にLIOOC(ロンドン国際オリーブオイルアワード)のインフューズドオリーブオイル部門で銀賞を受賞した製品と同じ製法で生産したオリーブオイルを、500本限定で美しいボトルに封入し、数量限定生産の証としてシリアルナンバー(製造ロットナンバー)が刻印された桐箱に納めて届けられる。
限られた人へ確実に届けるため、ジャングルデリバリーのオンライン販売サイト及び特定の販路のみでの展開。11月1日(土)からの予約販売についてはジャングルデリバリーのオンライン販売サイトのみとなっている。
店舗での販売は12月1日(月)からで、「信濃屋食品」六本木ヒルズ店、虎ノ門ヒルズcaskにて行われる。
「インフューズド部門」について
「インフューズドオリーブオイル部門」は、オリーブオイルの新しい可能性を探求する場として多くの注目を集めており、下記のような特徴を持つオリーブオイルを審査対象としている。
特徴は、ニンニク、唐辛子、トリュフ、果物など、さまざまな天然素材を使用した風味豊かなオリーブオイルであることだ。また、オリーブオイル本来の風味と加えられた風味成分とのバランスを重視する品質と風味の調和、そして使用される素材や製造方法が明確である製造方法の透明性も重要視される。
その審査は、オリーブオイルの風味、香り、色などの感覚的特性を評価する官能評価(※1)と、オリーブオイルの化学的特性、特にポリフェノール含有量などを測定する化学分析(※2)の2つの主要な評価基準に基づいて行われる。
LIOOCの信頼性
LIOOC(London International Olive Oil Competition)は、世界中の高品質なエクストラバージンオリーブオイルを評価・表彰し、国際的に権威あるコンペティション。「クオリティ部門」「パッケージデザイン部門」「健康効果部門」「インフューズドオリーブオイル部門」の4部門で構成され、国際マーケットを見据えた評価軸が特徴で業界内での評価が非常に高いとされている。
評価方法は、国際オリーブ評議会(IOC)のテイスティング基準に準拠したブラインドテイスティング方式で審査を実施。審査員は、世界各国の官能評価パネルリーダー、研究者、シェフ、オリーブオイルの専門家などで構成され、香りや味などの品質・パッケージデザイン・健康効果など多面的に評価される。受賞歴は、世界中のバイヤーや消費者からの信頼獲得につながる重要な証となる。
ジャングルデリバリーについて
ジャングルデリバリーは、全国の耕作放棄地問題を解決し、「千年続く大地を創る」という経営理念のもと、持続可能で安心・安全なオリーブ製品を生産している。オリーブは捨てるところがなく、食材としてだけでなく、葉や枝、搾り粕までもが化粧品や健康食品、飲料として私たちの生活を潤す。同社は、オリーブによる資源循環型の農業を基盤に多様な製品や取り組みを世界に送り出し、人々に感動を届けている。
国際的に認められた「和」のフレーバー柚子を使用した限定オリーブオイルを手に入れてみては。
ジャングルデリバリー公式サイト：https://jungledelivery.co.jp
※1 加えられた風味成分との調和が重要なポイントとなる
※2 風味成分の追加がオリーブオイルの化学的特性に与える影響も考慮される
(丸本チャ子)
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