【東京都町田市】約120種類のお酒をほぼ原価で提供する「原価ビストロチーズプラス町田」オープン

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2025.11.18

飲食店を運営するTHANは、創作チーズ料理と原価でお酒が楽しめるビストロ「原価ビストロチーズプラス町田」を、12月3日(木)にオープンする。

「原価ビストロチーズプラス」が関東エリア初進出

京都発祥で関西を中心に店舗を展開する「原価ビストロチーズプラス」は、「チーズ＋何か」をコンセプトにフレンチの技法を使った創作チーズ料理店だ。

「原価ビストロチーズプラス」の最大の特徴は、ハイボールが64円～、サワーは75円～、生ビールは260円、なみなみスパークリングは495円という価格でお酒を提供していること。

さらに、ソフトドリンク(6種)は原価以下の1円で、お酒が苦手な人も多く来店しているという。

看板メニュー「生ハム温玉シカゴピザ」2,079円

チーズは、フランスやイタリアなど世界各国から10種類以上を取り揃える。

1店舗で月1000個販売する、生地を切るとチーズが流れ出る看板メニュー「シカゴピザ」4種/1,749円～をはじめ、

「クワトロチーズフォンデュ」1,749円

チーズの種類を選べる「チーズフォンデュ」2種/1,540円～、

フライドポテトの上にチェダーチーズと半熟卵、さらに削りたてのパルミジャーノをたっぷりかけた「天使のチーズフライドポテト」990円など、創作チーズ料理をラインナップ。

系列店の肉屋直送の新鮮な肉を使った「チーズプラス厳選の赤身ステーキ」2,178円、

パルメザン・レッドチェダー・グラナパダーノの3種類のチーズをトッピングした「チーズチーズチーズカルボナーラ」1,628円など、約60種類のメニューを用意している。

お通しは、550円で自家製フォカッチャが食べ放題だ。

他にも「チーズプラスのオードブル盛り合わせ」990円や、

「生ハムとマスカルポーネフルーツ」1,089円などがあるので、豊富なフードメニューを楽しんでみて。

ドリンクメニューを一部、紹介していこう。

550円のお通し(フォカッチャ食べ放題付き)を味わうことで、約120種類のお酒をほぼ原価、ソフトドリンクは1円で提供。同店では、ソムリエ監修のチーズや肉に合うボトルワインも豊富に取り揃えている。2時間の飲み放題は660円～だ。

アルコールは、「ハイボール」64円～、「サワー」75円～、「生ビール」260円、「カクテル」155円～、「焼酎」86円～、「ボトルワイン」2,200円～、「なみなみスパークリングワイン」495円、「グラスワイン(赤・白)」315円～。　　　

ソフトドリンクは、「コーラ」「ジンジャーエール」「オレンジジュース」「グレープフルーツジュース」「カルピス」「ウーロン茶」で各種1円だ。

新たにオープンする「原価ビストロチーズプラス町田」で創作チーズ料理とドリンクを思う存分味わってみては。

■原価ビストロチーズプラス町田
住所：東京都町田市原町田4-5-6 なるとや・相模屋共同ビル1階
営業時間：平日・祝前日11:30～15:00、17:00～23:00、土曜・日曜・祝日11:30～24:00　　　

※価格は全て税込

(ソルトピーチ)