DimDimSumJapanが運営する香港発祥、海外各地で行列のできる大人気点心レストラン「DimDimSum(ディムディムサム)」の日本の2店舗、大阪本店と新宿マルイ本館店では、11月27日(木)、2025年秋冬の新メニューとして、薬膳・海鮮・蒸気 をテーマにした季節限定メニューの提供を開始する。
冬に嬉しい“ぽかぽか旨辛”や湯気が立ち上る“蒸しのごちそう”が充実！寒い季節をおいしく、心地よく楽しめる内容に仕上がっているという。
“蒸気が立ちのぼる香港の食卓”のような体験を届ける
「DimDimSum」は、香港の日常食文化をベースに、蒸したて点心のおいしさと楽しさを気軽に味わえるカジュアル点心ブランドだ。
注文後に蒸しあげる点心は、湯気と香りまでごちそうの出来たてスタイル。素材の食感をいかした味づくりと、香港らしい活気ある雰囲気が特徴で、“蒸気が立ちのぼる香港の食卓”のような体験を届けている。
冬の食欲を刺激する新作や冬点心も堪能
今回登場する冬季限定の新メニューを紹介しよう。
新メニューの中心となるのは、「薬膳汁なし海鮮火鍋」3,980円(税込)。2〜3名となっている。
五香粉香るスパイスの刺激、海鮮の旨味、香味油の深みが重なり、“食べる香港冬夜”のような奥行きある味わいを楽しめる。辛さは、甘辛、中辛、大辛の3段階から選べ、〆には「おじや」「トッピングチーズ」がチョイスできる。旨辛の熱と香りが、冬の身体にじんわり広がる一皿となっている。「おじや」「トッピングチーズ」の価格はそれぞれ＋500円だ。
また、「絶品スパイシーソースチキン」など冬の食欲を刺激する新作も登場！
「絶品スパイシーソースチキン」2,380円(税込)は、香ばしい旨辛ソースが食べるほどにクセになる一皿で、ご飯にもお酒にも相性抜群の万能メニュー。
「有頭海老と青梗菜のせいろ蒸し」1,980円(税込)は、ぷりぷり海老と青梗菜の香りが引き立つ、冬の贅沢蒸し料理だ。
「季節野菜のバーニャカウダせいろ蒸し」1,680円(税込)は、旬野菜をふっくら蒸し、濃厚バーニャカウダで味わう冬のごちそう。素材の甘みがしみわたる贅沢なせいろ蒸しだ。
「季節野菜のせいろ蒸し」1,680円(税込)は、冬野菜の甘みをふっくらと閉じ込めた、ヘルシーで優しい味わいとなっている。
ぷるぷる、サクサク、蒸気と香りが楽しめる香港の“冬点心”にも注目だ。
「まるごと海老とニラ入り水晶餃子」680円(税込)や「湯葉巻きオイスターソース蒸し」680円(税込)、「イカのカレー風味蒸し」680円(税込)、「紅ズワイ蟹焼売」880円(税込)をラインアップ。
「バリバリ揚げイカ焼売」730円(税込)は、大阪本店のみで提供される。
大阪本店と新宿マルイ本館店について
「DimDimSum」の大阪本店と新宿マルイ本館店について詳しく紹介しよう。
大阪メトロ御堂筋線「梅田駅」、阪急「大阪梅田駅」より徒歩2分、 JR「大阪駅」より徒歩6分の場所にある大阪本店は、美しい都会の景色が一望できる。
8名までは個室料無料。
豪華な完全個室で、
宴会場もある。
東京メトロ、都営新宿線新宿三丁目駅A5出口より徒歩約2分、小田急小田原線、京王線、JR新宿駅P出口より徒歩約4分の場所にある新宿マルイ本館店は、香港のイメージカラーで本場を演出する。
70席以上の広々店内には、
ゆったり座れる4人掛けテーブルや、
ソファ席もある。
今年の冬は、「DimDimSum」の「薬膳汁なし海鮮火鍋」をはじめとしたメニューを味わってみては。
■DimDimSum 大阪本店
住所：大阪府大阪市北区角田町8-47 阪急グランドビル27階 阪急32番街 空庭Dining
営業時間：11:00～21:30(21:00.LO)
定休日：不定休(阪急グランドビルに準ずる)
■DimDimSum 新宿マルイ本館店
住所：東京都新宿区新宿3-30-13 新宿マルイ本館8F
営業時間：11:00～22:00(21:00.LO)
定休日：不定休(新宿マルイ本館に準ずる)
DimDimSumJapan 公式HP：https://dimdimsum-jp.com
(ソルトピーチ)
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