白菜の収穫
島根県松江市の島根県立大学短期大学部保育学科が、11月8日(土)に地域の親子を対象に「こっそり畑」親子体験イベントを開催した。当日は親子17組(大人22名、子ども24名)、島根県立松江農林高等学校の生徒4名、島根県立大学短期大学部保育学科の学生16名が参加した。
こっそり畑を起点とした食育イベント
学生による収穫の説明
白菜の収穫
「こっそり畑プロジェクト2025」では、キャンパス内の畑「こっそり畑」を起点に「乳幼児とその保護者が植物や食に関心を持つこと」「学生自らが農業をベースとした食育のスキルを身に付けること」を目的に、野菜の栽培や収穫、乳幼児とその保護者向けの食育イベントを行っている。
学生企画～手遊び～
学生企画～しまねのやさいかるた～
当日は、島根県立大学短期大学部保育学科の学生が企画した「島根の野菜おいしいけん！かるた」や「やさい縁日」、
いちごの苗植え
大根の収穫
さらにイチゴの苗植え、学生と島根県立松江農林高等学校の生徒が栽培した白菜、大根の収穫を実施。
学生企画～わなげ～
学生企画～無限大根引き～
秋晴れのもと、たくさんの野菜を収穫し、参加した地域の親子にとっても、良い思い出となったようだ。
参加者から届いた声を紹介
参加した保護者からも、以下のように様々な声が届いている。提出されたアンケートを一部抜粋して紹介する。
「今回とても素敵な体験をさせていただき、ありがとうございました。 子どもも楽しみながら野菜を学んでいました。 普段は葉物野菜はほとんど食べない息子ですが、自分で収穫した野菜は特別らしく、鍋に入っている白菜をパクパク食べていました。 食育ってすごいなぁと思いました。 企画してくださった先生と学生さん、美味しい野菜を育ててくださった農林高校の皆さま、ありがとうございました。」
「とても貴重な体験をさせていただき、ありがとうございました。初めて参加しましたが、子どもたちも親もとても楽しく活動できました。お土産もたくさんいただきありがとうございました。帰宅後も、いちごの苗に水やりをしたり、野菜に興味をもったりしていました。『大根の葉っぱって食べられるんだ！』と、収穫したばかりの大根を眺めていた様子もありました。 学生さんたちとの触れ合いもとても楽しかったようで、人見知りの我が子が一緒に活動する姿もあり驚きました。 本当にありがとうございました。」
学生企画～トマトつかみ～
学生企画～ぬりえ＆折り紙～
島根県立大学短期大学部保育学科では、キャンパス内の「こっそり畑」を起点に乳幼児と保護者向けの食育イベントを実施している。チェックしてみては。
島根県立大学短期大学部保育学科：https://www.u-shimane.ac.jp/junior_college_department/hoiku
(熊田明日良)
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