TORIKAI CAFEは、東京ミッドタウン日比谷で開催される“魔法のような瞬間”をコンセプトにしたイルミネーションイベント「HIBIYA Magic Time Illumination 2025」において、12月5日(木)～25日(木)の期間限定でドーナツショップ「HOLLY JOLLY DONUTS by Vee Sweets」を出店する。
ヘルシースイーツで笑顔を届けるTORIKAI CAFE
TORIKAI CAFEは、植物由来(プラントベース)＆グルテンフリーのスイーツ製造・販売や、直営カフェ運営、フランチャイズ店舗展開を行う企業。
「食を通じて人々の生活に彩りと健康、そして笑顔を届ける」をミッションに掲げ、独自技術を用いた業務用スイーツブランド「Vee Sweets」の展開をはじめ、日本古来の米粉・麹・味噌などの食材を用いた持続可能な食文化創造と人々のウェルネスへの貢献に取り組んでいる。
魔法のようなイルミネーションイベント開催中
「HIBIYA Magic Time Illumination 2025」は、街全体が魔法にかかったような光に包まれる日比谷のイルミネーションイベント。
同イベントに登場する「HOLLY JOLLY DONUTS by Vee Sweets」では、クリスマスイルミネーションをさらに盛り上げる、見た目にも色彩華やかなプラントベース(植物由来)のドーナツを提供する。
卵・乳製品・小麦・白砂糖を使用しないギルトフリーなスイーツは、健康志向の人や3大食品アレルギーに配慮した選択を大切にする人へのクリスマスギフトとしてもおすすめだ。
植物由来の食材にこだわったドーナツを販売
「HOLLY JOLLY DONUTS by Vee Sweets」は、植物由来の食材にこだわったスイーツブランド「Vee Sweets」がプロデュースする、期間限定のドーナツショップ。プラントベースにこだわりながらも優しい美味しさを追求した「Vee Sweets」のドーナツを、体を温めるホットドリンクと共に提供する。
クリスマスドーナツとして登場するのは、東京ミッドタウン⽇⽐⾕限定フレーバーの「エターナル・ハート(ココナッツ／ショコラ)」各520円(税込)、
シーズナル限定ドーナツの「ストロベリー・イルミネーション／ミント・イルミネーション」各520円(税込)。
ほかにも、「グレーズドーナツ(抹茶／レモン)」各520円(税込)や、「コーヒー(HOT／ICE)」「グリューワイン」480円〜(税込)などが提供される。
主原材料(ドーナツ共通)は、てん菜糖、りんごパルプ、アーモンド粉、きび粉、⽶油、各種フルーツピューレ・フルーツパウダー、きび／ベーキングパウダー、バニラオイル。特定原材料(ドーナツ共通)は、⼤⾖、りんご、アーモンドとなっている。
東京ミッドタウン日比谷で、クリスマスのイルミネーションとドーナツを楽しもう。
■HOLLY JOLLY DONUTS by Vee Sweets
期間：12⽉5⽇(⾦)〜25⽇(⽊)
場所：東京ミッドタウン⽇⽐⾕ ⽇⽐⾕ステップ広場(⼤階段上)
住所：東京都千代田区有楽町1-1-2
営業時間：15:00〜20:00 ※12月23日～25日は20:30まで営業
Vee Sweets公式サイト：https://www.vee-sweets.com
■HIBIYA Magic Time Illumination 2025
期間：11⽉13⽇(⽊)〜2026年2⽉28⽇(⼟) ※エリアにより異なる
点灯時間：16:00〜23:00 ※変更になる可能性がある
開催場所：東京ミッドタウン⽇⽐⾕ ⽇⽐⾕ステップ広場／6Fパークビューガーデン／⽇⽐⾕仲通り
公式サイト：https://www.hibiya.tokyo-midtown.com/xmas
(佐藤 ひより)
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