大阪を拠点に、関東・関西でケータリングやイベントプロデュース、アウトドア施設の運営を展開する昭和フードは、ANAクラウンプラザホテル成田の「THE BBQ YARD GROVE HILLS(グローヴヒルズ)NARITA」にて、3月からのリフレッシュオープンに合わせて、春限定の「さくらBBQメニュー」を3月1日(土)〜4月25日(金)の期間提供する。
春の味覚と桜の共演「さくらBBQ手ぶらプラン」
さくらBBQセット 2人前イメージ
「さくらBBQメニュー」は、春ならではの食材を使用し、桜の魅力を凝縮した、春の訪れをおいしさで感じる特別なメニュー。
ホテル敷地内の美しい桜並木の風情とともに、桜尽くしのメニューで春の訪れを満喫することができる。
春限定のこだわりのメニュー
桜マスの紙包み焼き
「桜マスの紙包み焼き」は、脂が豊かで身が柔らかい桜色の高級魚「桜マス」を紙包み焼きで調理。旨みを閉じ込め、ふんわり柔らかく仕上げている。
桜花塩漬けの鶏もも肉
桜花で下味をつけた「桜花塩漬けの鶏もも肉」は、香ばしさとほんのり広がる桜風味が特徴。
殻付きヒオウギ貝(2枚)
カラフルな貝殻が美しい「殻付きヒオウギ貝」は、濃厚な甘みと旨み、弾力ある食感が楽しめる。
春野菜のグリル
「春野菜のグリル」は、たけのこ、菜の花、紅芯大根の春の三彩グリルで、季節の味覚を楽しめる。「桜海老のキッシュ」は、桜海老の豊かな風味を活かしたクリーミーなキッシュは春らしい一品となっている。
そのほかにも、厚切り牛リブロースや、ボロニアソーセージ、塩漬け豚ばら肉、ほんのり甘くてふんわりの桜色のマシュマロなども取り揃えた「さくらBBQセット」の価格は、1人前/4,500円。
「さくらBBQ手ぶらプラン」の価格はカジュアルエリア1人/6,500円、ラグジュアリーエリア1人/7,000円で、料金にはBBQ利用料金・ソフトドリンク飲み放題が含まれている。
そのほかにも豊富なアラカルトメニュー(別料金)を用意。販売期間は3月1日(土)〜4月25日(金)で、3日前までの予約が必要だ。
THE BBQ YARD GROVE HILLS NARITAについて
大型アメリカンガスグリルとソファー席を設置
ANAクラウンプラザホテル成田のガーデンスペースにある「THE BBQ YARD GROVE HILLS NARITA」では、アメリカンスタイルの大型ガスグリルやラグジュアリーなソファー席を備えた開放的な空間で、季節ごとのイベントや特別メニューを楽しめるバーベキュー体験を提供。
寒い時期はこたつとテントを設置
寒い時期にはこたつやテントも設置され、持ち込みプランや手ぶらプランなど多彩な選択肢で、家族や友人と贅沢な時間を過ごすことができる。
また、同施設では、新たな門出を祝う場としても利用可能。特別な記念日がより思い出深いものとなるようサービスを提供する。
BBQに必要な機材・ツール類完備しており、ドリンク含め様々なプランを用意。BBQ食材は予約可能で、当日販売も実施している。
詳しくは「THE BBQ YARD GROVE HILLS」公式サイトにて確認を。
ケータリングサービス会社 昭和フード
昭和フードは、大阪を拠点に40年以上の経験を持つケータリングサービス会社。「人が集う場所に新たな価値を提供する」ことを理念に、最高の料理と高品質なサービスで特別な記念日を創出している。
イベントの企画から運営までをトータルサポート。また、アウトドア施設の運営支援や遊休スペースの活用など、多岐にわたる事業を展開している。
桜尽くしのメニューを楽しめる「さくらBBQ」プランで、春の訪れを満喫できる贅沢なひと時を過ごしてみては。
■THE BBQ YARD GROVE HILLS NARITA
住所：千葉県成田市堀之内68
営業時間：平日＜第1部＞12:00〜15:00、＜第2部＞18:00〜21:00
土休日＜第1部＞10:00〜13:00、＜第2部＞14:00〜17:00、＜第3部＞18:00〜21:00
12月～2月(金・土・日・祝の営業)＜第1部＞12:00〜16:00、＜第2部＞17:00〜21:00
公式HP：https://the-bbqyard.com
(丸本チャ子)
