小田急線・京王井の頭線の下北沢駅東口からわずか30秒、Basicが手がける焼肉専門店「清田焼肉店」は、ソフトオープンを経て5月30日(金)に正式グランドオープンする。
ハラミとタンを堪能しよう
開店を記念し、「清田焼肉店」が自信をもって届ける、人気部位“ハラミ＆タン”などが一度に楽しめる限定「清田のはじめましてコース」を提供。
価格は4,939円(税込)だ。
五感で堪能する極上ハラミとタンの饗宴を体験しよう。
「清田焼肉店」は、部位ごとの最適カットと温度管理をしており、厚みの違いによる食感、香りの立ち方まで計算された“ハラミ＆タン”、そしてツラミ刺しなどが看板商品だ。
「人気のハラミ盛り」や、
「タンの盛り合わせ」、
「ツラミ刺し」、
「ホルモン盛り合わせ」も味わってみては。
カウンター席も用意
「清田焼肉店」は、四角いロースター×ベージュ基調の落ち着いた店内で、無煙ロースターを囲むことで生まれる「会話が弾む距離感」と、ベンチシート中心のレイアウトでゆったり過ごせる空間を演出する。
一人でも楽しめるよう、カウンター席も配置。28席(テーブル7卓/カウンター6席)を用意している。
「清田焼肉店」の料理長である土谷氏は、「プレオープン期間にいただいたお客様の声を反映し、焼き加減・タレ・塩加減を徹底ブラッシュアップしました。ロースターの熱と熟練の技で一枚ずつ仕上げる“清田流焼肉”を、どうぞお楽しみください」とコメントを寄せた。
同店の予約と問い合わせは電話でも受け付けており、電話番号は下記の予約ページに掲載されている。
Basicについて
Basicは、東京都目黒区に本社を置く企業。飲食店 M＆A・新規立ち上げを主軸に、店舗を運営している。また、日本発の食文化を海外にも発信し、業界課題とされる長時間労働・低賃金の改善にも取り組む。
この機会に、新たにオープンする「清田焼肉店」に足を運び、「清田のはじめましてコース」をはじめとするメニューを味わってみては。
■清田焼肉店
住所：東京都世田谷区北沢2-25-4
営業時間：平日17:30～23:00(L.O.22:30)、土日祝12:00～23:00(L.O.22:30)
定休日：月曜
予約ページ：https://yoyaku.tabelog.com/yoyaku/net_booking_form/index?rcd=13308579
「清田焼肉店」公式HP：https://www.basic-fnb.com/kiyota
「清田焼肉店」公式Instagram：https://www.instagram.com/kiyotayakiniku
(ソルトピーチ)
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