兵庫県神戸市に本社を構え、日本のハンバーガー「おにぎりバーガー」を展開する「おかげさまで」は、5月23日(金)～7月21日(月)の期間、東京ドーム1F「グルメストリート」内の期間限定ポップアップ・ショップ(第2期)にて、「OnigiriBurger 東京ドーム店」をオープンする。
究極の和の味を手軽に楽しめる「おにぎりバーガー」
「おにぎりバーガー」は、バンズの代わりに“米と海苔”で具材を挟んだ、日本のハンバーガー。
おいしい中身が見えるボリューム満点のメニューをワンハンドスタイルで味わえる。
メニューはすべて、大阪・京橋の寿司の名店「鮓 きずな」のオーナーが開発。
米、海苔、食材、調味料に至るまで、厳選素材と職人技を掛け合わせた“究極の和の味”を、ハンバーガーのように手軽に楽しめる。
関西国際空港本店での人気メニューランキング
OnigiriBurger 関西国際空港本店
5月時点で「OnigiriBurger」は、空港グルメとして関西国際空港の国際線出発エリアでのみ展開中。関西国際空港本店では、「MAKE FOR YOU(あなたのために)」をコンセプトに掲げ、作り立てホカホカの「おにぎりバーガー」を提供している。
関西国際空港本店において、1月1日(水)〜4月30日(水)の期間を調査対象とした人気メニューランキングをチェックしよう。
第1位は「BBQ焼肉バーガー」。
自家製のピリ辛タレに一晩漬け込んだ牛肉を鉄板で豪快に焼き、隠し味のバーベキューソースを絡ませた食べ応えのあるメニューだ。
第2位は「ぷりぷり大エビバーガー」。ぷりぷり＆サクサク食感がクセになる、まるごと1尾の大きなエビフライを挟んだ一品だ。
自家製タルタルソースには、「鮓 きずな」でも採用されている飯尾醸造の富士酢を加えており、コクと風味が豊かな和テイストに仕上げられている。
第3位は「鰻の蒲焼き ダブル玉子バーガー」。香ばしく焼き上げた、江戸風のもちもち食感の「うなぎの蒲焼き」を贅沢に重ねた一品だ。
このメニューのために開発されたという特製うなぎダレが、ごはん一粒一粒にじんわりと染み渡り、絶妙な味わいを引き出す。さらに、卵・うなぎ・卵で「うまき」を表現し、香り高い奈良漬が添えられている。
第4位は「スパイシー照り焼きチキンバーガー」。日本の伝統的な香辛料である「山椒」と、東京・三田のゼロワンカレーの「カレーパウダー」が織り成す秘伝スパイスが決め手！
オーブンで丁寧に焼き上げられた、柔らかくジューシーなチキンとの絶妙な組み合わせが食欲を刺激する。
殿堂入りを果たしているのは、関西国際空港本店で限定80個の売り切れ必至メニュー「侍 神戸牛ステーキバーガー」。上質な霜降りと赤身のバランスが絶妙な「神戸牛 肩ロースのステーキ」を贅沢に挟んだ特別メニューだ。
噛むたびに神戸牛の肉汁がご飯と海苔に絡み合い、口の中で広がる旨み、あふれ出す香り高さ、とろけるような柔らかさは至高の逸品。寿司と肉の名店がコラボレーションして開発した、究極のオリジナルステーキソースとご飯、海苔、神戸牛の見事な調和を楽しめる。
その他、定番の「ツナマヨ」をはじめ、「自家製油みそ 厚揚げ豆腐」や「ピリ辛明太マヨ」など、多彩な味わいも提供中。
コロッケやドリンク、ソフトクリームと組み合わせたお得なセットメニューもある。
本店で人気のメニューが東京ドームに登場！
「OnigiriBurger 東京ドーム店」では、関西国際空港本店で特に人気のメニューを厳選し、バラエティ豊かなラインナップを用意している。
「侍“SAMURAI” 神戸牛ステーキバーガー」や「BBQ焼肉バーガー」などの看板商品が勢ぞろい。「BBQ焼肉バーガー」は、東京ドーム店限定として、神戸牛入りのスペシャルバージョンを提供している。
また、搾りたての牛乳を飲むように食べる「牧場の生乳ソフトクリーム」や、国産黒毛和を使った「めっちゃ旨いコロッケ」も要チェックだ。
さらに、OnigiriBurgerブランドカラーの可愛いボックスに入った、5個入りの「Party Box」も登場。
家族や仲間と一緒に楽しむ球場グルメとして楽しんでみては。
空港グルメから球場グルメへの挑戦！
OnigiriBurgerは、「おにぎり」が持つ力に注目し、これまでにもJリーグの開幕戦にスタジアム飯として登場したほか、テニスの国際大会「楽天オープン2019」など、スポーツシーンでの出店実績を積み重ねてきた。
一時は、コロナ禍によりイベント出店を控えていたそうだが、2024年以降にスポーツ×おにぎりバーガーの組み合わせを再始動。今回の東京ドーム出店は、「球場グルメ」としての挑戦でもあるという。
同社は、日本の伝統的な食文化であるおにぎりを、スポーツ観戦の場にふさわしいワンハンドスタイルで、より多くの人に届けることを目指している。
関空でしか味わえなかった、「究極の和の味」を東京ドームで味わってみては。
■OnigiriBurger 東京ドーム店
期間：5月23日(金)～7月21日(月)
出店場所：東京ドーム1F「グルメストリート」ポップアップ・ショップ3塁側
住所：東京都文京区後楽1丁目3−61
営業時間：東京ドームのイベントスケジュール時間に準ずる
販売形式：テイクアウトのみ ※モバイルオーダーの受付あり(受け取りは店舗)
「おかげさまで」HP：https://onigiriburger.com
(Higuchi)
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