【奈良県奈良市】「すき焼きと牛まぶしももしきはなれ」OPEN！オープン記念キャンペーンを開催中

奈良県内に飲食店を6店舗展開する風神は、7月12日(土)、近鉄奈良駅から徒歩1分の立地に「すき焼きと牛まぶしももしきはなれ」をオープンした。

同店舗は、2020年に開業した「すき焼きと牛まぶしももしき本店」に続く2号店。奈良が誇るブランド和牛「大和牛」をはじめ、地元奈良の生産者によって丁寧に育てられた食材を“奈良スター食材”と名付け、すき焼きという日本の伝統食を通して地域の魅力を発信する。

特製「奈良の恵みの割り下」を使用

「ももしき」では、奈良県産の大和牛をはじめ、吉野の宮瀧醤油、斑鳩の手焼き麩、五條の白きくらげなど、地元の生産者によるこだわりの食材を厳選し「すき焼き」に込めて提供する。

割り下には、それぞれの食材の持ち味を引き立てるために開発した、特製の「奈良の恵みの割り下」を使用。さらに、オリジナルブレンドの「すき焼きブレンド米」を合わせることで、肉・割り下・米が一体となった、奥行きのある旨みを楽しむことができる。

また、もう一つの看板メニュー「大和牛まぶし」は、丁寧に火入れした牛しぐれをご飯にのせ、そのまま、薬味とともに、最後はだし茶漬けで。一度で三つの味わいが楽しめる「ももしき」自慢の一品だ。

昼は気軽に、夜はコース仕立てで、訪れるシーンに応じて楽しむことができる。

商品を紹介していこう。

「大和牛上すき焼き」は、大和牛をはじめとする奈良スター食材を集めた贅沢なすき焼き。日本のごちそう「すき焼き」で、特別なひとときを気軽に楽しんでみて。価格は、120gが4,980円、180gが6,280円、240gが7,380円だ。

夏限定「大和牛と奈良県産桃太郎トマトの上すき焼き」は、奈良県産の完熟トマトを使用し、大和牛・トマト・割り下の旨みが三位一体となった、夏ならではの味わいとなっている。

価格は、120gが4,980円、180gが6,280円、240gが7,380円だ。

「大和牛すき焼きランチ」は、ランチタイム限定のお得なすき焼きセットで、気軽にすき焼きを楽しめる。価格は、90gが3,278円、150gが4,378円。

「大和牛まぶし赤身たたき」は、ご飯の上に、部位ごとに丁寧に火入れした大和牛を贅沢にのせたメニュー。そのまま、薬味を添えて、だしをかけて。三度楽しめる“ひつまぶし”スタイルで味わってみて。とくに赤身は、大和牛の持ち味でもあるやわらかさと旨みが際立つという。価格は2,420円だ。

「大和みるく氷大和茶みるく」は、奈良市・月ヶ瀬の自然に育まれた、上久保茶園の大和茶抹茶を贅沢に使用。豊かな香りと奥深い苦みが特徴で、まろやかなミルクとの相性も抜群だ。価格は880円。

また、「すき焼きと牛まぶしももしきはなれ」開店を記念し、7月21日(祝・月)までプレゼントキャンペーンを実施中。チラシを見た人、Instagramフォロー＆投稿した人にもれなく「選べる奈良のお土産」をプレゼントする。

選べる奈良のお土産プレゼントでは、ももしきオリジナルすき焼きブレンド米(2合)、

奈良の恵みの割り下、奈良ふきんよりいずれか一つプレゼントされる。

また、ECショップ商品割引券「1,000円引き」も用意している。

この機会に、家族や友人と一緒に「すき焼きと牛まぶしももしきはなれ」に足を運び、「すき焼き」をはじめとしたメニューを味わってみて。

■すき焼きと牛まぶしももしきはなれ
住所：奈良県奈良市東向北町29番地
営業時間：11:00～22:00(ラストオーダー21:00)
詳細：https://www.fujin-nara.com/brands/momoshiki/shops/nara-hanare
公式Instagram：https://www.instagram.com/momoshiki_hanare

ももしき公式通販サイト：https://fujinnara.thebase.in

(ソルトピーチ)