【東京都杉並区】昨夏SNSで大反響を呼んだメイプリルの夏花氷が期間限定で登場。暑い夏にぴったり！

オーダーメードスイーツの「メイプリル」では、7月20日(日)〜9月28日(日)の期間限定で「メイプリルのフラワーパーラー」をテーマにした、かき氷屋さんをOPENする。

フルオーダーメイドスイーツを手がけるスタジオ

「メイプリル」は、フルオーダーメイドスイーツを手がけるスイーツデザインスタジオ。

世界中の人々のスイーツシーンを華やかに彩り「ワクワク」と「幸せ」、そして笑顔を届けたいとの思いで、ビジュアルにも味にもとことんこだわったスイーツづくりを続けている。

一人ひとりの特別な日を美しく彩るオーダースイーツはもちろん、CMやイベント、各種パーティーなどにも幅広く対応。要望に沿ったスイーツがさまざまな催しの演出を手伝っている。

そんな「メイプリル」が期間限定でオープンするかき氷屋さん「メイプリルのフラワーパーラー」は、シロップもすべて一から手づくり。スイーツ専門店ならではのビジュアルと味を楽しめる。

今年は新たなラインナップで全5種で登場。暑い夏にぴったりの涼やかな「夏花氷」を紹介する。

地球に見立てた綺麗な水色はミントシロップが目を引く「虹色の地球2025」¥1,680(税込)は、昨年の人気ナンバーワンかき氷をアップデートした、虹色が輝く幻想かき氷。

爽やかなミントの味わいと、ふわふわホワイトチョコレートエスプーマ、中には、パティシエ特製のチョコクランチがアクセントになっている。濃厚なチョコレートソースをかけて味の変化も楽しんで。

「ひまわりア・ラ・モード」 ¥1,800(税込)は、とろりカスタードソース、ふわふわシャンティエスプーマに、旬の果実とサクサクウエハースで彩る白あんのひまわりが咲く夏のかき氷。その名の通り、ひまわりのようなプリン・ア・ラ・モード氷だ。

キャラメリゼアーモンドと追いカラメルで華やかな甘さを演出している。

レトロなメロンソーダを特別なかき氷に仕立てた「ポッピング生メロンソーダ」¥2,000(税込)は、ふわふわ氷に生メロンソース、シャンティエスプーマ、白あん花をトッピング。

パチパチキャンディとストロークッキーで遊び心満載な一皿となっている。

8月発売の「クリスピー・ダルゴナコーヒー」¥1,800(税込)は、コーヒー香るエスプーマと白あんクリームの花、カリカリダルゴナとマカロンがアクセントになったかき氷。ほろ苦い自家製コーヒーシロップで、甘さと苦さの絶妙な一杯を楽しんで。

9月発売の「フルーツパレット・スムージー」¥1,800(税込)は、ヨーグルトエスプーマと白あんローズが彩るカラフルなかき氷。ミックスジュース風ソースとサクサククッキーで、甘みと酸味の新感覚スムージーに仕上げている。

かき氷は予約優先で提供。開催期間は7月20日(日)〜9月28日(日)だが、休業日は不定のため最新情報は公式Instagramにて確認を。

暑い季節だけ味わえる「メイプリルのフラワーパーラー」のかき氷を、チェックしてみて。

■メイプリルのフラワーパーラー
開催期間：7月20日(日)〜9月28日(日)
営業時間：11:00〜18:00(最終受付17:15)※予約優先
場所：東京都杉並区西荻北3-38-16 スイーツデザインスタジオメイプリル 1Fスタジオ

スイーツデザインスタジオメイプリル公式サイト：https://mapril.net
公式Instagram：https://www.instagram.com/mapril_sweets

(丸本チャ子)