地域や蔵元の個性を味わう小さな日本酒缶「KURA ONE」を企画販売するアイディーテンジャパンは、東横インと連携し、地元の銘酒をゆっくり味わう日本酒イベント「KURA ONE Stand」を開催する。
会場は、7月26日(土)の「東横INN熊本城通町筋」と、8月2日(土)の「東横INN博多駅バスターミナル前」。どちらも、13:00〜19:00に、1階朝食エリアでの開催だ。会場には、花酵母で醸す日本酒のパイオニアとして知られる「天吹酒造」の限定酒を含む、5銘柄が登場する。同イベントは、近隣の人々や旅行者など、宿泊者以外も参加可能だ。
「KURA ONE Stand」概要
「KURA ONE Stand」は、地元の銘酒を楽しむ参加者ファーストの日本酒イベント。「ここでしか飲めない！」をテーマに、近隣の蔵元が銘柄が選定され、蔵元またはスタッフからゆっくり話を聞きながら、地元の魅力と日本酒を堪能できる。宿泊施設で開催する新しいスタイルの日本酒イベントだ。
参加者は、会場でトークンを購入し、好みの日本酒と交換する。500円でトークン2枚と交換でき、日本酒1杯(50mL)につき必要なトークンは1〜3枚だ。また、即売会も実施しており、持ち帰り、または後日酒蔵から直送という形で日本酒を入手することもできる。
さらに、参加者特典として、全員に「KURA ONE」180mLを1缶プレゼントする。
花酵母のパイオニア「天吹酒造」が参加
今回の「KURA ONE Stand」には、佐賀県みやき町に1688年から続く酒蔵「天吹酒造」が参加。同酒造は、東京農業大学で酵母を研究した現在の社長である11代目が、「日本酒の入口になるような酒を造りたい」との思いから、2000年に新しい酵母「花酵母」を取り入れ、「花酵母の酒蔵」へと成長した。
取り扱う約14種類の花酵母は、それぞれ味わいや香りにはっきりとした違いがあり、個性豊か。柔らかく華やかな香りのものから力強く味わい深いものまで、多種多様な特徴を持ち、日本酒の既成概念を覆す斬新で個性的な味わいの酒を生み出している。
「天吹酒造」の限定酒を含む5銘柄
同イベントでは、ここでしか飲めない「天吹酒造」の限定酒を含む、5銘柄が登場する。
「天吹 蔵開き限定酒」は、蔵開きの記念日にのみ提供された限定酒。りんごの花酵母を使用したバランスの良い1本だ。リンゴ酸由来の爽やかな酸味と奥行きある旨みが調和し、青リンゴのような風味が広がる。
なめらかな口当たりとみずみずしさが特長で、和食はもちろん、フレンチやイタリアンとも相性抜群だそう。
「天吹 純米大吟醸 バナナ酵母 生」は、まさに完熟バナナそのもの！名前やラベルから連想されるバナナ感を裏切らない1本。生酒のため、フレッシュさと香りが際立ち、味のバランスが良く仕上げられている。
甘ったるさはなく後味がスッキリとしており、心地よい香りが口の中に長く続く。アルコール12度の爽やかさで、日本酒を飲み慣れていない人にもおすすめだ。
「日下無双 純米スパークリング 生」は、13度の低アルコールスパークリングで、杜氏の名前を冠した爽快感のあるヨーグルト風味のお酒。夏の季節商品であり、華やかで爽やかな香りが特徴だ。
凝縮された米の旨みとコクが口の中に広がり、きめ細やかでシルキーな泡立ちが楽しめる。ドライな味わいで、食中酒にもぴったりだそう。
「天吹 純米大吟醸 愛山 IWC 受賞酒」は、“酒米のダイヤモンド”と言われる愛山を100％使用している。種麹は「白夜」を採用した、特別な日のための純米大吟醸。
ジューシーな旨みを酸でコントロールし、綺麗で透明感のある米の旨みと酸のバランスが秀逸に仕上げられている。IWCの吟醸酒部で金賞を受賞した300本限定のお酒だ。
「天吹 超辛口特別純米 生」は、しっとりとしたコクに強めの酸味が加わり、爽やかな辛口でスムーズな喉越しを実現した1本。グレープフルーツのような苦味で切れ上がり、辛味の余韻が心地よく残る味わい。
クールでニヒルな印象を与える辛口酒の真骨頂とも言える1本で、キレの良さと奥深い味わいが絶妙に調和するという。
「KURA ONE」について
アイディーテンジャパンは、7月時点で全国40店舗以上の「東横INN」にて、「宿泊者の方に地域の魅力を知っていただく機会の一つになれば」との思いで「KURA ONE」を自動販売機で販売している。
「KURA ONE」は、全国の実力酒蔵のお酒を180mLアルミ缶に詰め替えた日本酒ブランド。従来の720mL瓶の「重い」「大きい」「割れる」などの課題を、小容量のアルミ容器に詰め替えることで解決し、手に取りやすくした。
これまで「OMOTENASHI Selection」において、金賞並びに評価が高い最高金賞などを受賞している。
地元の銘酒を味わえる「KURA ONE Stand」に参加してみては。
「KURA ONE」公式HP：https://kuraone.com
「東横INN熊本城通町筋」住所：熊本県熊本市中央区水道町1-1
「東横INN博多駅バスターミナル前」住所：福岡県福岡市博多区博多駅前1-16-6
(Higuchi)
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