【千葉県香取市】稲刈りから新米を味わう一夜限りの特別プラン。THE FARMと旅するおむすび屋がコラボ！

ザファームは、自然と食のつながりを再認識する場を創出することを目的に、9月24日(水)、農園リゾートTHE FARMにて実施される、「旅するおむすび屋」とのコラボレーションによる一夜限りの特別プラン「新米の美味：THE FARMで味わうおむすびの旅プラン」の販売を開始した。

THE FARMで一夜限りの特別プランを開催

「新米の美味：THE FARMで味わうおむすびの旅プラン」は、THE FARM園内の田んぼでの稲刈り体験や採れたての新米を使ったおむすびディナーといった農園リゾートならではの体験ができるプラン。

地元・香取市に拠点を置く「恋する豚研究所」とのコラボレーションによる豚肉料理の提供など、食材の背景や自然とのつながりを見つめ直す“食の原点”を五感で楽しめる一夜限りの秋の夕べだ。

日常の中で忘れがちな“食べる前の豊かさ”に気づく時間を参加者に提供する。

近年、お米の価格高騰が続き、食文化におけるお米の重要性が再認識されている。

年間4万人が訪れるTHE FARMは、収穫体験を通じて、農ある暮らしの価値を広め、都市生活の中で忘れがちな豊かな食文化を取り戻してほしいと考えている。

一方で「旅するおむすび屋」は、全国を巡ってその土地の食材を使ったおむすびを作り、土地の魅力を引き出す活動を行っている。

今回の特別プランでは、参加者はTHE FARMでの稲刈り体験を通じてお米の成り立ちを学び「旅するおにぎり屋」が提供する旬の食材とともに食卓を囲むことで、食文化への理解と感謝を深めることを目的としている。

参加者はまず、自分の手で稲を刈り取ることで“いただきます”の意味を改めて感じる貴重な時間を過ごす。

普段何気なく食べているお米も、農家の努力や自然の恵みが詰まっていることに気づくきっかけとなりそうだ。

収穫した稲は、昔ながらの稲木干しでじっくりと天日に干され、食べる前に行われる大切な工程を体験することで、お米の美味しさや作り手の想いがより深く感じられる。

夕食は園内に併設されたTHE FARMカフェのテラスで、優しい明かりに灯されたグランピングの夜景を見下ろしながら食事を楽しめる。

「旅するおむすび屋」が、THE FARMの新米と旬の野菜を使い、今回のイベントのために特別に結んだおむすびを用意。

その土地ならではの食材と物語が詰まった、まさに“小さなごちそう”だ。さらに、新鮮野菜をふんだんに使用したおばんざいや汁物、厳選された地酒とともに、秋の夜長をゆっくりと楽しめる。

「旅するおむすび屋」は、日本全国を巡りながら、郷土おむすびを取材したり、土地の食材を活かしたおむすびレシピを開発したり、子どもたちと一緒に生産現場を訪れておむすびを結んだりといった活動をしている、少し変わったおむすび屋。

「旅の中で受け取った宝ものを、皆さんにもお届けしたい。」そんな想いでおむすびを結んでおり、著書には『日本のおむすび 47都道府県を旅して見つけた毎日楽しめるレシピ94』がある。

今回のプランでは「恋する豚研究所」と協力し、厳選された豚肉を使った特製料理を提供。

「恋する豚研究所」はTHE FARMから車で10分ほどの場所にあり、口当たりのなめらかさと脂の甘さが特徴の高品質な豚肉を生産している。「チバザポーク」にも選ばれるなど、その美味しさは多くのファンに支持されている。

「新米の美味：THE FARMで味わうおむすびの旅」プランは宿泊者限定で9月24日(水)16:00にスタート。開催場所は、稲刈りがTHE FARM園内の田んぼ、夕食はTHE FARMカフェのテラスとなる。

持ち物は、汚れても良い服装、飲み物、帽子、タオル、長靴もしくは動きやすい運動靴。FARM SHOPに開始10分前までに集合する必要がある。

雨天の場合は稲刈りは中止となるが、ディナーは雨天の場合も開催される。

このプランにはお酒の提供が含まれるため、お酒は20歳以上のみ、車を運転する人には提供されない。詳細はTHE FARM公式サイト内特設ページで確認できる。

ザファームは、千葉県に関東最大級のグランピング施設を有し、アウトドア・イノベーションサミットで6年連続アワード受賞し殿堂入りした農園リゾート「THE FARM(ザファーム)」の運営を行う。

「農ある暮らしをすべての人に」を経営理念に、手軽な農業体験やアウトドアの楽しみ方を提供している。

稲刈りから食卓まで、お米の美味しさと背景にある物語を五感で感じれる特別なプランに参加してみては。

■新米の美味：THE FARMで味わうおむすびの旅プラン
開催地：THE FARM
住所：千葉県香取市西田部1309-29

THE FARM公式サイト：https://www.thefarm.jp
新米の美味：THE FARMで味わうおむすびの旅プラン詳細ページ：https://www.thefarm.jp/topics/22228
旅するおにぎり屋公式サイト：https://tabisuruomusubiya.studio.site/0

※おむすびの写真は、”旅するおむすび屋”のこれまでの活動の一例

(丸本チャ子)