優食「豆腐干食堂」シリーズ第2弾！レンジで本格中華が楽しめる四川麻婆麺が新登場

優食は、今話題の低糖質・高たんぱく質な中華伝統食材「豆腐干」を世界の料理にアレンジした「豆腐干食堂」シリーズ第2弾として8月8日(金)より「揚げナスごろごろ本格四川麻婆麺」の販売を開始した。

レンジ調理で本格的な味！「豆腐干食堂」第2弾

「揚げナスごろごろ本格四川麻婆麺」は、他社の冷凍レンジ商品では見かけない、存在感たっぷりの揚げナスが入っているのが特徴。口の中でナスのとろける食感をしっかり楽しめる。

花椒のしびれる刺激とラー油のキレのある辛味、コク深い豆板醤の味わいで、“本格中華”をレンジだけで堪能できるのもポイントだ。

一食262gと食べ応えがありながらも、たんぱく質が27.0g、糖質が12.6gとヘルシー。

様々な理由で糖質を控えたい人やトレーニング中の人はもちろん、夕食が遅くなりがちでかんたんに済ませたい人、オフィスにかんたんでヘルシーな昼食を常備しておきたい人などにもおすすめの商品となっている。

レンジアップで約5分で完成するため、手軽に体にいいものを食べたい時にぴったりだ。

「揚げナスごろごろ本格四川麻婆麺」を食べるとまず感じるのが挽肉の旨味と豆鼓醤の甘み。

それからラー油と豆板醤の風味豊かな辛みがピリリと駆け抜け、まさに旨辛な麻婆茄子を豆腐干と一緒に楽しめる。

花椒オイルの痺れに、追い「花椒パウダー」で本格感をプラスして味わうのもおすすめ。細麺風の豆腐干が具材と絡みやすく、おいしさも食べやすさも抜群だ。

栄養成分 1食(262g)あたり(推定値)

「揚げナスごろごろ本格四川麻婆麺(※1)」の価格(※2)は、980円(税込)。優食公式オンラインショップ・Amazonで購入できる。なお、その後楽天市場・取り扱い小売り店舗へ順次展開予定だ。

「豆腐干」という名前だけを見ると豆腐を干したものと思われがちだが、豆腐に圧力をかけて水分を抜き、軽く乾燥させたものを指す。

中華圏では「豆腐干」を細切りにしたものが古くから定番食材として広く親しまれ、和えものなどの副菜から、炒めもの・煮ものなどの主菜まで幅広く活用されてきた。

近年日本では、高たんぱく質・低糖質・グルテンフリーといった優れた栄養特性が脚光を浴び、そのくせの少なさ・アレンジのしやすさからも、和洋中様々な料理に活用されるようになってきている。

手軽に本格的な味わいを楽しみながら、健康的な食生活を送りたい人にぴったりな「揚げナスごろごろ本格四川麻婆麺」を、いち早く味わってみては。

豆腐干食堂特設ブランドサイト：https://yushoku.co.jp/tofukanshokudo/
豆腐干食堂公式Instagram：https://www.instagram.com/tofukanshokudo/

※1 同商品に含まれるアレルギー物質 28品目対象小麦・落花生・ごま・大豆・鶏肉・豚肉。特定原材料8品目に関し、製品工場では、えび、かに、くるみ、卵、乳成分を使用した製品を製造している。
※2 メーカー希望小売価格

(丸本チャ子)