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人気店で修業されたシェフ
光の森にあったVie Aimable(ヴィー・エマーブル)さん。
ご存じの方も多いかと思います。
2025年4月に閉店されたお店です。
そこでチーフとして働いた方が独立して、西原村にお店をオープンされました。
【西原菓子 よつかど】さん
パティシエ歴は22年とのことです
外観
西原村の役場近く。
「レストランしん」さんの隣になります。
地産地消のお菓子作りをされています。
メニュー
この日がオープン日で、セット売りのみでした。
8月17日からは通常営業で、個別販売もされるそうです。
お昼に行きましたがすでに5個セットは売切れ。
4個セット
- ショートケーキ
- チョコ生ケーキ
- チーズケーキ
- モンブラン
焼菓子のセット
オーナーさんのInstagramをみていると、イケメンのようです。
今回は会えず・・・
8/17以降、通常営業になったらもう一度行ってみたいと思います。
「西原菓子 よつかど」の営業時間・地図
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