【北海道札幌市】「もりもと」が大丸札幌店ほっぺタウンで特産果実・ハスカップを使ったスイーツを販売

北の果実のご褒美パン

北海道千歳市に本社を構え、大地の恵みと生産者と消費者をおいしさでつなぐもりもとが、北海道ならではの果実「ハスカップ」を使用した商品をメインに、「2025パングランプリ東京」で準グランプリを獲得した「北の果実のご褒美パン」を含むスイーツを、8月27日(水)～9月23日(火・祝)の期間、大丸札幌店ほっぺタウンにて販売する。

ハスカップスイーツを作り続けるもりもと
ここでしか買えない限定品「北の果実のご褒美パン」
数量限定の「生チョコクッキーハスカップ」新発売
ブランドハスカップ「あつまみらい」を使った商品も

ハスカップスイーツを作り続けるもりもと

「北のちいさなケーキハスカップジュエリー」を筆頭に、ハスカップスイーツを作り続けるもりもとでは、「その果実、北海道だけ」を年間テーマに、北海道の特産果実「ハスカップ」の魅力を発信。今回、話題のスイーツが集まる札幌駅直結・大丸札幌店ほっぺタウン内にて、北海道産「ハスカップ」を使用した厳選スイーツを販売する。

ハスカップの実

期間中、「ハスカップ」を使い続けてきたもりもとだからこそ辿り着いたハスカップの酸味を活かした、今しか出会えない各商品をラインアップ。メイン商品には、この夏東京都内で開催された「2025パングランプリ東京」で準グランプリに入賞した、ハスカップを使用したパンが用意されている

ここでしか買えない限定品「北の果実のご褒美パン」

北海道の特産品である「ハスカップ」の魅力を多くの人々に知ってもらいたい、という思いを胸に腕を磨いてきたもりもとのパン職人・加賀谷氏。「2025パングランプリ東京」に出場し、17年の歴史をもつ同大会において、見事準グランプリを受賞した。

大丸札幌店ではここでしか買えない限定品「北の果実のご褒美パン」1ホール(直径約15cm)1,280円(税込)は、北海道産のハスカップと、濃厚なクリームチーズを使用した、ご褒美のようなパンで、お土産にもぴったり。ハスカップの甘酸っぱさ、チーズの濃厚さ、チョコの程よい甘さを掛け合わせた、サクサクのデニッシュ生地が特徴で、ティータイムにおすすめのスイーツパンだ。