【神奈川県横浜市・藤沢市】秋の果実を贅沢に使用した「シャインマスカットといちじく」を「Toasty’s」が販売

日影茶屋が運営するフレンチトースト専門店「Toasty’s(トースティーズ)」横浜髙島屋店・テラスモール湘南店は、9月1日(月)〜11月10日(月)の期間、「シャインマスカットといちじく」を販売する。

新食感のフレンチトーストが味わえる「Toasty’s」

「Toasty’s」は、選び抜いたこだわりのパンにたっぷりとミルクをしみ込こませて丁寧に焼き上げた、外は「カリカリ」中は「ふわふわ」の新食感のフレンチトーストを提供している。

アメリカのコースタルスタイルをイメージした店内で、ゆったりと寛ぐことができる。

「シャインマスカットといちじく」は、みずみずしいシャインマスカットと、とろけるような甘味のいちじくをふんだんに使用している。濃厚なバニラアイスと絡めることで、果実の甘酸っぱさをより楽しむことができる。

トッピングのクリームは、アールグレイの茶葉を煮出した自家製ティークリーム。茶葉のコクとベルガモットの香りをしっかりをつけるため、時間をかけてじっくりと調理している。ほろ苦いクリームが大人の味わいを演出する。

ホワイトチョコソースはシャインマスカットといちじくの甘みを引き立てるよう、さらっとした舌触りと程よい甘みに調整。酸味とも相性が良く、最後まで飽きずに味わえるフレンチトーストに仕上がっている。

価格は、横浜髙島屋店では3枚 2,090円/2枚 1,815円、テラスモール湘南店では3枚 2,035円/2枚 1,760円で販売される。

横浜髙島屋店・テラスモール湘南店では、9月1日(月)より、「スイートポテト＆アップル」「りんごとバルサミコソースのポークソテー」も販売される。

「スイートポテト＆アップル」は、スイートポテトブリュレと、キャラメリゼしたさつまいも＆アップルを添えた秋メニュー。価格は、横浜髙島屋店では3枚 1,815円/2枚 1,540円、テラスモール湘南店では3枚 1,760円/2枚 1,485円で販売される。

「りんごとバルサミコソースのポークソテー」は、りんごと豚肉を甘酸っぱいバルサミコソースで仕上げたライスプレート。価格は、横浜髙島屋店では1,650円、テラスモール湘南店では1,540円で販売される。

横浜髙島屋店では、9月1日(月)より、「さつまいもラテ」「スペイン産生ハムとブッラータチーズのジェノベーゼ」が販売される。

「さつまいもラテ」は、秋の味覚さつまいもをたっぷりと使用したクリーミーなカフェラテ。キャラメルソースと生クリームを混ぜて味わおう。価格は990円。販売期間は11月10日(月)までとなっている。

「スペイン産生ハムとブッラータチーズのジェノベーゼ」は、芳醇な白トリュフオイルをかけた贅沢なパスタ。アクセントにローストした松の実を加えている。価格は2,530円。

秋の果実にティークリームとホワイトチョコをあわせた贅沢な一品「シャインマスカットといちじく」を味わってみては。

■Toasty’s 横浜髙島屋店
住所：神奈川県横浜市西区南幸1-6-31 横浜髙島屋5F
営業時間：10:00～20:00(L.O19:30)

■Toasty’s テラスモール湘南店
住所：神奈川県藤沢市辻堂神台1丁目3-1 テラスモール湘南201-1
営業時間：9:45〜21:00(L.O20:00)

(yukari)