全国の農家や漁師などの生産者と消費者をつなぐ、国内最大級のアプリ「ポケットマルシェ(以下、ポケマル)」を運営する雨風太陽は、10月7日(火)から能登復興支援を目的とした「石川県の伝統野菜を味わう！能登応援定期便」を100セット限定で販売開始した。
定期便はシロカと協業するもので、ブレンダーと石川県の野菜をセットで販売。また、売上の一部はシロカを通じて能登半島地震に係る災害義援金として寄付される。
能登支援の定期便販売スタート！
雨風太陽は、2024年1月1日に発生した能登半島地震の支援として、これまでにも「ポケマル炊き出し支援プロジェクト」の実施や同プロジェクトを支援できる応援チケット、能登産食材のセット商品「買って食べて復興支援！能登づくしセット」の販売などに取り組んできた。
この度、支援の動きを一層加速するために実施するのは、「石川県の伝統野菜を味わう！能登応援定期便(以下、能登応援定期便)」の販売。石川県産の伝統野菜と「おうちシェフ BLENDER」がセットになっており、遠方からでも石川県の食材を“買って”、“食べる”ことで、応援につなげたいという思いから生まれた商品だという。
セット内容は、シロカの人気調理家電「おうちシェフ BLENDER」1台、「体にいいもの」をテーマに管理栄養士が監修した、全67レシピ掲載の「オリジナルレシピブック」(おうちシェフ BLENDER付属品)、石川県の伝統野菜と旬の野菜セット。ブレンダーとレシピブックは11月に、石川県の野菜は月に1度、11月から3か月連続で届く仕様だ。
販売期間は10月7日(火)～31日(金)21:00。価格は1セット25,000円(税・送料込)で、100セット限定となっており、ポケマルにて販売中。初回発送日は11月中旬～下旬頃を予定している。
石川の旬を味わう、月替わりの贈り物
石川県の伝統野菜は、各月で異なる旬の恵みが届けられる。
第1回は11月中旬～下旬発送予定。七尾市に拠点を構える「能登新鮮組」からは、「中島菜(約400g)」と「能登むすめ大根(1本約800g)」、金沢市のアースメンテナンスからは、瀧坂年基さんが手がけたサツマイモ「兼六芋(約800g)」。
第2回は12月中旬～下旬発送予定。金沢市の「千田果樹園」から千田美保さんが育てた「金澤伝燈寺里芋(約600g)」が登場。そして再び、「能登新鮮組」から能登白ねぎ「パワフルネギ(約300g)」と「ジャガイモ(約500g)」が届く。
第3回は1月中旬～下旬発送予定。金沢市の「蓮だより」から川端崇文さんが育てた「加賀れんこん(約350g)」、内灘町の「vegefarm空風」から堀江隆志さんが育てたサツマイモ「ポッテリーナ(約400g)」、能美市の「mama’s farm 吉川農園」から吉川香里さんが育てた「芽キャベツ(約250g)」と「紫キャベツ(1玉約300g～400g)」がラインアップ。旬の伝統野菜の詰め合わせが3か月にわたり届けられる。
ブレンダーで広がる、伝統野菜の調理
「おうちシェフ BLENDER」は、ヒーターを搭載し、温かいスープから冷たいスムージーまで対応する多機能ブレンダー。料理の基本である「あたたかいものはあたたかく、冷たいものは冷たいまま仕上げる」を実現するために、独自の断熱構造を備えている点が特徴だ。
8枚刃の独自形状ブレードと回転制御により、固い野菜や繊維質の多い葉物野菜もパワフルに粉砕。なめらかな舌触りのスープが手軽に完成する。また、鍋に移し替える手間がなく、調理から保温、あたため直しまでを1台で完結できる点も魅力のひとつだ。
スープやスムージーといった栄養価の高いメニューを、忙しい日々の中でも無理なく食卓に取り入れることができる「おうちシェフ BLENDER」。届いた野菜を使って、素材のおいしさを丸ごと味わえるのも「能登応援定期便」ならではの魅力だといえる。
食でつなぐ被災地支援の思い
雨風太陽は、「都市と地方」「生産者と消費者」「人間と自然」の分断をつなぎ直すことを企業理念として掲げている。その境目をなくし、生かし、生かされ合う関係を実感することで、感謝や喜びを感じられる社会をつくることを目指している。
「能登応援定期便」を通じては、「石川県内の食材の魅力を伝えるとともに、遠方からでも被災地を支援できる機会を提供します。当社は今後も、自然災害による被災生産者と応援したい消費者とのマッチングを強化していきます(一部抜粋)」と、食を通じた被災地支援への思いを述べている。
石川の旬を味わいながら、被災地を応援できる「能登応援定期便」。日々の食事を通じて、新たな支援のかたちを始めてみてはいかがだろうか。
■石川県の伝統野菜を味わう！能登応援定期便
販売期間：10月7日(火)～31日(金)21:00
販売数：100セット限定
価格：25,000円(税・送料込)
ポケマル公式HP：https://poke-m.com
シロカ公式HP：https://www.siroca.co.jp
(Kanako Aida)
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