福岡県福岡市にあるうなぎ専門店「京から鰻 赤坂店」は、秋限定の特別メニュー「きのこと鰻の土鍋ごはん」の提供を10月22日(水)に開始する。
旬のきのこと鰻を、バターのコクとともに佐賀県産「さがびより」で丁寧に炊き上げた、季節限定の贅沢な土鍋ごはんとなっている。
うなぎ屋が届ける秋の味覚
「きのこと鰻の土鍋ごはん」のふっくら炊き上がったごはんの底には、香ばしい“おこげ”が。きのこの旨みと鰻の香り、そしてバターのやさしい風味が広がる、秋ならではの味わいだ。
使用するお米は、粘りと甘みのバランスが良い佐賀県産「さがびより」。炊き立てならではの香りと食感を、土鍋でそのまま楽しめる。
食べ方を変えながら三度楽しめるのもポイント
「きのこと鰻の土鍋ごはん」は、ひつまぶしスタイルで提供。うざく・お出汁・卵・薬味・お茶を添えており、食べ方を変えながら三度楽しめる構成となっている。
まずはそのまま、香ばしい土鍋ごはんを。次に卵や薬味を添えて味の変化を。最後はお出汁やお茶を注いで、香り豊かに締めくくりを。三段階の楽しみを届ける。
「きのこと鰻の土鍋ごはん」の価格は4,480円(税込)で、2人前から提供。秋季限定で、食材の仕入れ状況により終了となる。
電話や公式LINEなどで予約を受付中
「京から鰻 赤坂店」は、地下鉄赤坂駅より徒歩5分の場所にある。席は、カウンター8席、テーブル6席を用意。完全個室も備えている。
予約必須で、予約は電話や公式LINE、食べログ、InstagramのDMで受け付けている。電話番号は下記の食べログページに掲載されているので、店舗の詳しい情報とともにチェックしてみて。
今年の秋は「京から鰻 赤坂店」に足を運び、秋限定の特別メニュー「きのこと鰻の土鍋ごはん」を味わってみては。
■京から鰻 赤坂店
住所：福岡県福岡市中央区舞鶴3-1-8-105
営業時間：11:00～14:00(L.O.13:30)／18:00～21:00(L.O.20:30)
定休日：なし
公式Instagram：https://www.instagram.com/kyoukaraunagi_akasaka
公式LINE：https://page.line.me/017yaugb?oat_content=url&openQrModal=true
食べログページ：https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400104/40068000
(ソルトピーチ)
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