クラフトごま油ブランドを展開するGOMA PRESSO(ゴマプレッソ)は、搾りたて一番搾りのごま油を販売する専門店「GOMA PRESSO TOKYO(ゴマプレッソトウキョウ)」を、11月29日(土)に東京・広尾にオープンした。
「新鮮なごま油」にこだわるGOMA PRESSOが誕生
GOMA PRESSOは「本当に新鮮なごま油のおいしさに驚いて欲しい」という想いから生まれたクラフトごま油ブランド。
厳選した有機ごまを毎日じっくり丁寧に焙煎・圧搾して、一番搾りだけを新鮮なままひとつひとつ瓶詰めしている。
無添加・純度100％の搾りたてごま油は、華やかで上品な香ばしさ、雑味のない豊かな味わい、そして格別に爽やかな余韻を楽しめるという。
11月29日(土)に東京・広尾にオープンした「GOMA PRESSO TOKYO」は、GOMA PRESSOの製造から販売までを一貫して行っている専門店。
焙煎機や圧搾機など専用の機械が並ぶ店内には、香ばしく焙煎されたごまの香りが広がる。
同店では、商品の購入や試飲はもちろん、目の前でごま油が搾油される様子も体感できる。
添加物や溶剤を一切使用せず、無添加・純度100％の搾りたてにこだわっているため、当日に搾油できる販売分が売り切れ次第終了だ。
上品な香ばしさと芳醇なプレミアムの2種類
「GOMA PRESSO TOKYO」で販売中の商品は、厳選された有機ごまを使用した「オリジナル」と、希少な高級国産ごまを使用した「プレミアム」の2種類。
どちらも搾りたてならではの風味と味わいで、さっとかけるだけで食材の味を引き出し、仕上げや香り付けに使えばいつもの料理を格上げしてくれる。
「ゴマプレッソ オリジナル」は、良質な有機ごまを厳選してつくるGOMA PRESSOのスタンダード。
無添加・純度100％の一番搾りだけを新鮮なまま瓶詰めし、搾りたてだからこその上品な香ばしさ、雑味のない豊かな味わい、そして爽やかな後味が特徴。
「ゴマプレッソ オリジナル」の容量は200mlで、価格は2,950円(税込)だ。
「ゴマプレッソ プレミアム」は、国内消費量のわずか0.1％という希少な高級国産ごまを使用した、プレミアムなGOMA PRESSO。
まろやかな口溶けはまるで、ごまのバターのよう。口にした瞬間に広がる芳醇な香り、甘みさえ感じる華やかな風味を楽しめる。「ゴマプレッソ プレミアム」の容量は200mlで、価格は8,580円(税込)だ。
なお、どちらの商品も当日の販売分が売り切れ次第終了となる。
東京・広尾の専門店「GOMA PRESSO TOKYO」に足を運び、目の前で焙煎・圧搾された新鮮な風味を体験してみては。
■GOMA PRESSO TOKYO
住所：東京都渋谷区広尾5-25-8 第2広尾フラワーハイホームB棟104
営業時間：11:00〜18:00 ※当日の販売分が売り切れ次第終了
公式HP：https://gomapresso.com
公式Instagram：https://www.instagram.com/gomapresso
(丸本チャ子)
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