ハチバンが展開する「8番らーめん」は、6月14日(土)にアクロスプラザ児島店を新たなコンセプトで、リニューアルオープン。メニューの一部価格を改定し、さらに新たなコンセプトのもと、若年層をターゲットにした新看板ラーメン「金澤豚骨醤油」が登場した。
新しいコンセプトの店舗にリニューアル
8番らーめんは、1967年に石川県加賀市の国道8号線沿いで創業。店名は、国道8号線に由来する。炒めた野菜を載せた「野菜らーめん」が人気で、連日繁盛した。創業年にフランチャイズチェーンを展開し、現在は北陸を中心に、岡山県や長野県などに店舗を構える。
8番らーめん アクロスプラザ児島店は、オープン型のショッピングモール「アクロスプラザ」の敷地内に店舗を構える。今回、リニューアルにより、店舗デザインを刷新した。新しいコンセプトの店舗として、清潔感と洗練さを兼ね備えたモダンな店内が特徴だ。またロゴデザインとスタッフのユニフォームも一新した。
ボリューム感・満足感の高い新メニュー・金澤豚骨醤油
リニューアルとともに、新メニューも登場した。新看板ラーメンとして「金澤豚骨醤油」をラインナップ。豚骨白湯に特製醤油ダレを合わせた、パンチあるやみつきスープが特徴だ。また麺は、香りとコシが決め手の国産小麦粉100％の極太麺を使用する。さらに具材として、スープで煮込んだ山盛りもモヤシとキャベツがたっぷり。特製醤油ダレに一晩漬け込んだ、巨大チャーシューもインパクトがある。
「金澤豚骨醤油」はスタッフが1杯ずつ手鍋で丁寧に仕上げる、熱々のラーメン。無料の野菜増し・ニンニク・背アブラトッピングが可能で、自分好みの一杯にカスタマイズにできるのも魅力だ。ガツンと来るスープとたっぷり野菜とボリューム感は、満足感が高い。
リニューアルした8番らーめん アクロスプラザ児島店で、新メニュー「金澤豚骨醤油」のパワフルな味わいを楽しんでみては。
■8番らーめん アクロスプラザ児島店
住所：岡山県倉敷市児島小川町3675-1
営業時間：10:30～21:30(L.O.21:30)
定休日：なし
HP：https://www.8ban.jp
Instagram：https://www.instagram.com/8ban_tonkotsushouyu
Facebook：https://www.facebook.com/8bantonkotsushouyu
(淺野 陽介)
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