大東商事がShibuya Sakura Stageで展開する「渋谷 By STREET」では、6業態6店舗のシェフがそれぞれのジャンルで考案した“スタミナ＆スパイスメニュー”を楽しめる「スタミナ＆スパイスフェア」を7月1日(火)～8月31日(日)の期間限定で開催している。
多彩なジャンルの料理を楽しめる「シン食堂街」
桜丘の新たな“商店街”を表現したフードホール「FOOD MET(フードメット)」は3つのエリアから構成されており、そのうちのひとつである「渋谷 By STREET」は、路面店のような個性豊かな店舗が並び、パブリックな賑わいをつくるエリア。
和食シェフの手さばきを眺めながらライブ感で魅せる大人の酒場や、ソウルミュージックの流れるカジュアル寿司、ライブキッチン型鉄板ステーキ専門店、自家製トルティーヤが名物のメキシカンなど、6つの飲食店が軒を連ねる。
ひとつひとつが専門店でありながら、いつでも、ひとりでも、だれとでも楽しめる「シン食堂街」だ。
個性豊かなスタミナメニューが楽しめるフェア
そんな全6ジャンルの人気飲食店が一堂に並ぶ「渋谷BySTREET」に、ジャンルごとの個性豊かなスタミナメニューが集結。国際色豊かな味の旅を楽しめる「スタミナ＆スパイスフェア」を開催中だ。香辛料の心地よい刺激と、夏を乗り切るスタミナ食材を使ったこだわり満載メニューを各店で用意している。
「渋谷BySTREET」はJR渋谷駅直結で、暑さやゲリラ豪雨を気にせず立ち寄れるのもポイント。ランチでもディナーでも、お酒のつまみにも楽しめるラインナップで、暑さに負けない“渋谷の夏バテ対策”を提案する。
涼しくて駅直結の「シン食堂街」で食べ＆飲み歩き。今年もアツい渋谷の夏を楽しもう！
スタミナ・スパイスメニューを紹介
「酒場ジャロウ」からは「鶏と夏野菜の南蛮漬け 生七味添え」¥850、「鰻の蒲白焼き」¥1,980、「豪快豚キムチ焼き」¥980、「スタミナ馬刺しユッケ」¥980が登場。
「LA ESQUINA」からは、「牛ハラミとニンニクの芽のタコス ～ガーリックシャリアピンソース～」¥880、「ハラペーニョハイボール」¥830、「白レバーとナスのチミチャンガ ～マスタードモレソース～」¥1,380、「けんちゃんのシナモンバナナケーキ ～バナナをシナモンの風に乗せて～」¥680が登場する。
「水餃子MR.LEE」は、「ラムの焼き餃子(5ヶ)」¥800、「麻辣湯スープ餃子」¥1300、「フィッシュ＆チップス」¥850、「花山椒香る麻婆豆腐」¥850を提供。
「焼肉78」では、「ヤンニョムカルビ」¥1,480、「ヤンニョムハラミ」¥1,800、「ビビン冷麺」¥1,300、「ニンニクときのこのアヒージョ」¥850を楽しめる。
「SUSHI SOUL」は、「万願寺唐辛子の青唐味噌和え」¥880、「鮪ハラモのスパイシー竜田」¥780、「極み肉寿司」¥900、「寿司屋のトリッパアラビアータ」¥980を提供。
「鉄板BANANA STEAK」は、「スパイシーステーキカレー」¥1,880、「スパイシーラムショルダー串(1)」¥400、「スタミナホルモン焼き」¥1,200、「今治鉄板焼きとり」¥900を用意している。
プロデューサー・楊文慶氏について
「渋谷 By STREET」のプロデューサー・楊文慶(Yo Bunkei)氏は「和食」を軸に数々の新業態を開発し、日本の外食業界の発展に大いに貢献したプロデューサー兼経営者。和食・酒「えん」で和食居酒屋のブームを牽引し、その後デパ地下の惣菜店「えん」、だし茶漬け「えん」、「おぼんdeごはん」など新業態を開発した。2000年代には「えん」をニューヨーク、台湾などに進出し、セレブを魅了する居酒屋としてブームを巻き起こす。大人に向けた和食を企画し、成長してきた実績を軸に、新たな一歩を踏み出す。
「スタミナ＆スパイスフェア」の特別メニューを味わい、暑い夏を乗り切ろう！
■フスタミナ＆スパイスフェア
期間：7月1日(火)～8月31日(日)
場所：渋谷サクラステージ4階 渋谷BySTREET
住所：東京都渋谷区桜丘町1-4 渋谷サクラステージ SHIBUYAサイド4F
渋谷 By STREET 公式サイト：http://www.bystreet.co.jp
(丸本チャ子)
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