調味料ブランド「キイチロウ」ブランドストーリー公開に合わせギフトセットを新発売

調味料ブランド「キイチロウ」は、これまで大切にしてきた想いや価値観を言語化したブランドストーリーを、公式サイトにて8月に公開。これに合わせて、キイチロウのうまみを気軽に体験できる「いち押しギフトセット」を数量限定で発売し、夏の贈り物にもぴったりな期間限定「送料無料キャンペーン」を実施している。

伝統的な乾物素材のうまみを手軽に楽しめる
「だしをとる」ではなく「ふりかける」
キイチロウのうまみを気軽に体験できるセットが登場

伝統的な乾物素材のうまみを手軽に楽しめる

福岡県みやま市のキイチロウ(旧徳永乾物店)が手がける「キイチロウ」は、伝統的な乾物素材のうまみを手軽に楽しめる調味料ブランド。和洋中を問わず幅広い料理に活用でき、素材本来の味を引き立て、料理に深みとコクを与える商品を手がけている。

すべての商品の核となる味は、独自の特許製法「瞬間高温高圧焼成法」により、一般的なだし取りよりもさらに濃厚で、雑味のないうまみを凝縮しているのが特徴。

現在は、6種(煮干しいりこ・昆布・鰹節・あご・乾椎茸・牡蠣)の基本のうまみを活かし、だしをはじめ、調味塩・ごま・ポン酢・お菓子など多彩なラインナップを展開中。毎日の食卓を、ひとふりで豊かに彩る商品を届けている。

公式Instagramにて、キイチロウの商品を楽しめるアレンジレシピを公開しているのでチェックしてみて。

「だしをとる」ではなく「ふりかける」

「キイチロウ」は、創業以来、日本人の食生活の変化に合わせて「うまみ」を進化させてきた。「だしをとる」習慣が少しずつ減っている今。そんな時代だからこそ“うまみ”をもっと身近に届けたいと考えた。「だしをとる」ではなく、「ふりかける」だけで料理がさらに美味しくなる。そんな手軽で新しいうまみのかたちを、キイチロウは追いかけてきた。

創業から100年近く乾物と向き合い育んできた“うまみ”を、より多くの人に伝えるために、ブランドの原点と目指す姿をあらためて言葉にしたブランドストーリーを公開した。ブランドストーリーでは、その歩みと想いを「ひとふりが、料理のひと押しに。」という言葉に込めている。毎日の食卓に、うまみのワクワクを。そんな気持ちで、これからも商品づくりを続けていく。

キイチロウの三代目ブレンダーが語るブランドストーリーはこちら。

「和にも洋にも合う、食卓をゆたかにする調味料を届けたい。そんな想いで、キイチロウは様々なうまみ商品をつくり続けています。1924年に乾物屋として創業した私たちは、日本人の食生活の変化に合わせ、「うまみ」を進化させてきました。忙しい現代においても『手間なく使えて、おいしい』と言っていただけるような商品づくりを心がけています。

高品質のうまみを求め、たどり着いたのは素材をわずか0.6秒、250℃の高温で高圧プレスし、味をギュッと閉じ込める独自の製法。(※)代々の目利きで選び抜かれた6つの素材にこの製法を掛け合わせることで、雑味を抑え、うまみだけを凝縮することに成功しました。さらに、その素材を粉末にし、独自のバランスでブレンド。幾度も試作を重ねてきた三代目『うまみブレンダー』徳永隆二の手によって、キイチロウならではの風味が生み出されています。」

キイチロウのうまみを気軽に体験できるセットが登場

ブランドストーリーの公開に合わせて、キイチロウのうまみを気軽に体験できる「いち押しギフトセット」が数量限定で発売された。ちょっとした手土産や内祝いなど幅広いシーンに対応。公式オンラインショップでは、「うまみ凝縮セット」と共に期間限定「送料無料キャンペーン」も実施中なので、利用してみよう。キャンペーンは予告なく終了する場合があるというので、興味のある人はお早めに。

「うまみ凝縮セット」特別お試し価格 1,980円(税込)は、キイチロウのうまみをはじめての人も気軽な価格で楽しめる、人気商品のミニセット。おにぎり塩・喜一郎だし(ティーパック)・喜一郎ごま・うまみの塊がセットになっている。

「いち押しギフトセット」4,980円(税込)は、“ご飯が止まらない”をテーマにした、食卓を豊かにするラインナップ。おにぎり塩・肉塩・喜一郎だし(ティーパック)・喜一郎ごま・うまみの塊・のりあられ・ダシぽん酢・ごまひじきふりかけがセットになっている。ギフト仕様のパッケージなので、贈り物としてもおすすめ。