冠婚・葬祭・互助会を柱とした総合結婚式場・葬祭センター・多目的ホールを展開するサイカンシステムは、富士山天然氷「極」を使用した都内で大人気のかき氷専門店「かき氷工房 雪菓」による特別販売イベントを、9月26日(金)～28日(日)の3日間限定で開催する。
会場は、サイカンシステムがさいたま市の中心部・大宮門町内で運営しているカフェ「FLOWER CAFE BLOOMY’S × Flory(フラワーカフェブルーミーズ バイ フローリー)」。
今回のイベントで提供されるのは、雪菓の店舗でも食べられない、同イベント限りのオリジナルメニュー。1日200食限定販売のため、当日は行列が予想されるとのこと。早めに足を運ぼう。
緑を感じながらかき氷を堪能
2010年頃から日本ではかき氷専門店が増え、特に天然氷を使ったふわふわ食感のかき氷が人気を博している。
「かき氷工房 雪菓」では、冬場に汲み上げて濾過した富士山の地下水を、自然の寒さと太陽光電力で3週間かけてじっくり凍らせた、富士山天然氷「極」を使用。ゆっくり一定の温度で凍らせることにより、密度が高く溶けにくい柔らかく繊細な食感が楽しめる。
“フラワーカフェ”がコンセプトの「FLOWER CAFE BLOOMY’S × Flory」で緑を感じながら、行列ができる大人気店のメニューをじっくりと味わってみて。
イベント限定オリジナルメニューが登場
イベント限定オリジナルメニューを紹介していこう。
「焼き芋紅はるか×かぼちゃ パンプキンポテト」2,000円(税込)は、焼き芋紅はるかシロップ＆かぼちゃシロップ＆かぼちゃムースの組み合わせ。上にも中にもかぼちゃムースが入っており、クリーミーな口溶けが贅沢な一品となっている。
「ピスタチオ×紅茶レアチーズケーキ 紅茶ピスタチオ」2,000円(税込)は、濃厚ピスタチオ＆紅茶レアチーズケーキ＆アールグレイ風味の餡の組み合わせ。上と中にカットしたピスタチオ、中にアールグレイ風味の餡が入った上品な味わいの一品だ。
「夏のとうもろこし×秋の栗 くりとうもろこし」2,000円(税込)は、夏のとうもろこしと秋の栗の組み合わせ。栗シロップ＆とうもろこしシロップ＆栗ペーストが合わさった、今の時期に思わず食べたくなる味わいとなっている。
「梨×塩キャラメル 和梨塩キャラメル」2,000円(税込)は、梨果肉＆ジャスミンムース＆梨シロップ＆塩キャラメルシロップの組み合わせ。甘さと塩味の絶妙な味わいを楽しんで。
「かき氷工房 雪菓」による特別販売イベントに足を運び、美味しいかき氷を味わってみては。
■「かき氷工房 雪菓」特別販売イベント
開催期間：9月26日(金)～28日(日)
営業時間：10:00～20:00(19:30ラストオーダー)
場所：FLOWER CAFE BLOOMY’S × Flory
住所：埼玉県さいたま市大宮区大門町2丁目118 大宮門街EAST 2階
詳細：https://saikan-system.co.jp/news/info/202509-cafe01
FLOWER CAFE BLOOMY’S × Flory HP：https://omiya.bloomys-saitama.jp
■かき氷工房 雪菓
住所：東京都豊島区巣鴨3-37-6
営業時間：平 日 11:00～L.O.17:00
土日祝 10:00～L.O.17:00
※時期により異なる。予約は受け付けていない。
定休日：月曜日(たまに気まぐれ営業あり)
HP：https://atelier-sekka.com/index.html
(ソルトピーチ)
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