【東京都港区】ショコラの可能性を追求したカフェ併設の「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」が高輪にOPEN

1977年にパリで創業し、熟練の技と芸術性で知られるラグジュアリーショコラメゾンの「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」。

同ブランドは、広さ200㎡を超える世界初のカフェ併設型コンセプトショップ「ラ・メゾン・デュ・ショコラニュウマン高輪店」を、9月12日(金)にグランドオープンする。

ショコラの概念を覆す斬新なメニュー

「ラ・メゾン・デュ・ショコラニュウマン高輪店」では、“ショコラの可能性を追求した新しい味覚体験”をテーマに、キャビアやフォアグラ、ホタテ、そしてV.S.O.P.ブランデーをそれぞれショコラと組み合わせた、斬新かつ全く新しいコンセプトのシグネチャーメニューが登場。

他にもスイーツやパティスリーの枠を超えて、一日を通して楽しめる多彩なメニューも展開予定だという。洗練されたラグジュアリーな空間で、全く新しいショコラ体験を堪能してみては。

「タルトショコラキャビア」4,070円(税込)は、濃厚でなめらかなダークチョコレートガナッシュを香ばしいショコラ生地で包み込み、キャビアと金箔を贅沢にあしらったラグジュアリーなタルト。

ひと口ごとに広がる深いカカオの風味と、上品な塩味が織りなす至高のマリアージュを楽しめる。

「フォアグラマルブレカカオ、トーストブリオッシュ」3,410円(税込)は、カオパウダーを巻き込んだフォアグラを丁寧に火入れし、なめらかな口どけに仕立てたテリーヌ。

甘酸っぱいフルーツジャムと香ばしいブリオッシュを添え、繊細な香りと濃厚な旨みを引き立てた贅沢な逸品だ。

「ホタテのカルパッチョ、プラリネドレッシング、カカオニブ」3,080円(税込)は、甘み豊かなホタテの貝柱を繊細に仕立て、ナッツの香ばしさが広がるプラリネドレッシングで彩った一皿。

リンゴ酢のフレッシュな酸味とほのかな甘みが絶妙に調和し、カカオニブが香りのアクセントとなる洗練されたメニューだ。

「マティーニショコラ」2,200円(税込)は、カカオの風味豊かな自家製チョコレートシロップに、淹れたてのエスプレッソと芳醇なV.S.O.P.ブランデーを合わせた、大人のためのビタースイートなマティーニ。

ほのかに香るコーヒーリキュールが、上質で洗練された甘さを引き立ててくれる。

「ラ・メゾン・デュ・ショコラニュウマン高輪店」は、グローバルに展開するメゾンの中でも、東京のみのカフェ併設型コンセプトショップ。

白を基調とし、アートやショコラの香りで彩られた洗練された空間は、まるでパリのアパルトマンを訪れたような心地よさだ。

店内では広々とした空間でゆったりと買い物が楽しめる。

また、併設された45席のカフェスペースでは、ここでしか味わえないシグネチャーメニューを味わうことが可能だ。

さらに、9月には西武池袋に「サロン」と「ブティック」の2店舗が新しくオープンする。

9月19日(金)に、西武池袋本店3階のコスメティックスフロアに誕生する「ラ・メゾン・デュ・ショコラ西武池袋サロン」は、ショッピングの途中に気軽に立ち寄れる場所にオープン。

ランチ、アフタヌーンティー、そしてアフターファイブと時間帯によって異なる様々なショコラ体験ができる。

また、フレグランスから着想を得た限定ボックス「オリジナル・ボックス・4粒入りーパルファン」2,970円(税込)を、オープン当日の9月19日(金)より販売する。

これは「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」のシェフ・パティシエ・ショコラティエのニコラ・クロワゾー氏が、サロンに隣接するディオールの香水「ミスディオール」と「ジャドール」の香りからインスピレーションを受けて考案した、「ラ・メゾン・デュ・ショコラ西武池袋サロン」限定ボックスだ。

9月17日(水)には、西武池袋本店B1階のデパ地下に「ラ・メゾン・デュ・ショコラ西武池袋店」がリニューアルオープン。買い物途中にも好アクセスで、気軽に人気のショコラを購入できる。

「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」は、9月5日(金)時点で日本国内に10店舗のブティックを展開中。

また、「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」の会員サービス「キャレデパッショネ」では、登録した会員に向けて、商品代金税込み8,000円以上で送料無料の他、様々な魅力あふれる会員特典を用意している。

この秋、新コンセプトや新メニューでショコラの新たな魅力が広がる「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」の店舗に足を運んでみては。

■ラ・メゾン・デュ・ショコラニュウマン高輪店
住所：東京都港区高輪2-21-2 ニュウマン高輪 South 2F
営業時間：11:00〜20:00、ランチ/11:00〜14:00、アフタヌーンティー/14:00〜17:00、アフターファイブ/17:00〜20:00

ラ・メゾン・デュ・ショコラ・ジャポン公式HP：https://www.lamaisonduchocolat.com/ja_jp
「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」国内ブティックについて：https://www.lamaisonduchocolat.com/ja_jp/our-boutiques-japan

※掲載されている店内写真はイメージ画像

(丸本チャ子)