若女食品「あらびき食感生つみれシリーズ」にMSC認証付き商品2種を発売！

あらびき食感 MSCかに風味生つみれ

島根県江津市に本社がある若女食品は、「あらびき食感生つみれシリーズ」にMSC「海のエコラベル」認証が付いた商品2品を全国で発売した。

MSC認定生つみれはかに風味・ほたて風味の2種

あらびき食感 MSCほたて風味生つみれ

新たに登場した2商品は、「あらびき食感 MSCかに風味生つみれ」と「あらびき食感 MSCほたて風味生つみれ」。どちらも、ふわっとした口当たりと具材の食感が楽しめる。和風・洋風を問わず、さまざまな鍋料理にぴったりの商品だ。おもな販売箇所は、全国のスーパーマーケットなど。

あらびき食感生つみれシリーズは、職人の技と厳選素材で仕上げた人気商品。長年にわたり愛され続けている、ロングセラー商品だ。職人による手仕事とこだわりの原材料によって、ふんわりとした食感の中に、素材の旨みと食感をしっかりと感じられるのが特徴である。

若女食品は、1907年創業の老舗食品メーカー。日本海の豊かな自然によって育まれた海産物を生かし、高品質な加工食品を製造し、国内外へ販売している。社名には「女性がいつまでも若々しく輝いて働ける会社」という意味合いが込められているという。

同社では職人の技とSDGsを掛け合わせ、創業1907年の受け継がれた職人の技と、資源管理された材料を使用して、持続可能な社会に貢献できる商品を開発している。

国際認証のFSSC22000、US-HACCP、MSC CoC認証などを取得している。ほかにも働き方改革の面では厚生労働省のユースエール認定企業、女性活躍推進の分野では島根県の製造業として初めて「えるぼし認定」で3つ星を獲得するなど、さまざまな取り組みに力を入れている。

新商品に付いているMSC「海のエコラベル」は、持続可能な漁業で獲られた天然の水産物の証。同商品のCoCコードは「MSC-C-45605」。同社では海の資源を未来へつなぐため、環境に配慮した商品開発を推進。SDGsの目標「海の豊かさを守ろう」にも積極的に取り組む。

MSC「海のエコラベル」とは、MSCが管理・推進している国際的な認証ラベル。豊かな自然や水産物を未来の世代へつないでいくため、魚を獲り過ぎず生態系に配慮するなど、持続可能な漁業で獲られた天然の水産物であることを証明する。

同社はほたて風味やかに風味の商品において、MSC漁業認証を取得した漁業で獲られた魚を使い、水産資源の保護につなげている。消費者はMSC「海のエコラベル」が付いた商品を選ぶことによって、水産資源を守る活動に貢献できる。

若女食品の海のエコラベル付き生つみれを買って、海の幸のおいしさを味わいながら、水産資源保護について考えてみては。

(淺野陽介)