東京都中央区のサッポロホールディングスのグループ企業であるサッポロライオンは、サッポロライオングループである北海道サッポロライオンにて、11月6日(木)〜20日(木)の期間に「炭焼・寿し処 炙屋(あぶりや)」「炭焼炉ばた くし路(くしろ)」の店舗で「北海道松前産 本まぐろ祭り」を開催する。本まぐろの水揚げ状況により、開催期間は変更になる場合がある。
津軽海峡近海で獲れた本まぐろをリーズナブルに提供
炙屋 大通ビッセ店
「北海道松前産 本まぐろ祭り」は、北海道松前町で水揚げされた本まぐろを一尾まるごと買い付けし、店舗で販売するキャンペーン企画だ。津軽海峡近海で獲れたおいしい本まぐろの刺身や寿司を、リーズナブルな価格で提供する。
「炙屋」と「くし路」は、北海道内外から仕入れたおいしい食材を、炭火焼きや刺身、寿司などで提供する和食店。店内はゆったりとくつろげる個室のほか、職人との会話を楽しみながら食事を楽しめるカウンター席などがある。大人が楽しめる飲食店として、地元のみならず、観光客からも好評だ。
札幌市内にある炙屋3店舗、くし路2店舗で開催
くし路 新北海道ビル店
「炙屋」は、札幌市内にある総本店・札幌駅南口店・大通ビッセ店の3店舗で「北海道松前産 本まぐろ祭り」を開催する。
また、「くし路」は、札幌市内のすすきのビル店・新北海道ビル店の2店舗で開催。なお、東京にある姉妹店「炭焼・寿し処 くし路 KITTE丸の内店」は、キャンペーンの実施対象外になる。
松前産本まぐろ料理がラインナップ！
「北海道松前産 本まぐろ祭」では、魅力的なメニューがラインナップしている。
「北海道松前産 本まぐろ刺身食べ比べ【赤身・中とろ・とろ・中落ち】」2,728円(税込)や、
「北海道松前産 本まぐろ寿司食べ比べ【赤身・中とろ・とろ・鉄火巻】」4,048円(税込)、
「北海道松前産 本まぐろのたたき～薬味たっぷりのせ～」1,408円(税込)など、どれも本まぐろが堪能できるのが魅力的。
さらに、「炙屋 大通ビッセ店」「くし路 新北海道ビル店」では、ランチタイムでも本まぐろ祭メニューが楽しめる。
「炙屋 大通ビッセ店」では「北海道松前産 本まぐろづくし御膳」3,608円(税込)を提供。寿司・刺身のほか、ザンギや皮の酢味噌和えなど、まぐろ料理が充実している。ランチタイムの11:00～15:00で注文できる。
「くし路 新北海道ビル店」では「北海道松前産 本まぐろ漬け丼とそばのセット」2,200円(税込)を提供。ボリューム感あるメニューだ。平日のみのランチタイム11:00～14:00のみ、注文ができる。
本まぐろを手軽に味わえるこの機会に、本まぐろ料理を堪能して贅沢をしてみては。
■北海道松前産 本まぐろ祭
炭焼・寿し処 炙屋総本店/北海道札幌市中央区南5条西3 ANAホリディ・イン札幌すすきのB1
炭焼・寿し処 炙屋札幌駅南口店/北海道札幌市中央区北4条西2 札幌TRビル10F
炭焼・寿し処 炙屋大通ビッセ店/北海道札幌市中央区大通西3 大通ビッセ4F
炭焼炉ばた くし路 すすきのビル店/北海道札幌市中央区南4条西3 すすきのビル3F
炭焼炉ばた くし路 新北海道ビル店/北海道札幌市北区北7条西4丁目 新北海道ビルB1
実施期間：11月6日(木)〜20日(木)
HP：https://hokkaido-sapporolion.jp/event/2025/10/116.html
(淺野 陽介)
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