大阪府大阪市にあるMS Groupは、愛知県豊田市に「炭火ノ串や。ニューハカタスタイル豊田市駅前店」を10月23日(木)にオープンした。
本場の九州料理の数々を楽しめる居酒屋
「炭火ノ串や。ニューハカタスタイル」は、”近未来の九州料理を全国へ”をモットーに、気軽に心行くまで楽しめる居酒屋。本場・博多料理店で培った熟練の料理人が手がける技と目利きを活かし、四季折々の旬の素材を取り入れた料理が楽しめる。
野菜巻き串・串もの・博多一口餃子・博多もつ鍋などを中心に、他では味わえない唯一無二の九州料理の数々を提供する。店内は落ち着いた雰囲気で、2人から団体まで利用可能。個室席で肩肘張らない心地よさと、丁寧なおもてなしで、特別な時間を提供する。
人気の宴会コースは、最大3時間の飲み放題付きプランを多数用意。昼飲みも楽しめる、今までにない新たな九州料理専門店になっている。なお、「炭火ノ串や。ニューハカタスタイル」ブランドでは、豊田市駅前店が10店舗目の出店になった。
野菜巻き串や一口餃子、もつ鍋などの名物料理が多数
「炭火ノ串や。ニューハカタスタイル」には、名物料理がいくつもある。
「野菜巻き串」は、新鮮な野菜を上質な国産豚肉で巻いて味わう料理。ジューシーな肉の旨味とヘルシーな野菜を同時に味わえる魅惑の串メニューだ。
素材の良さを高める火入れ技でじっくりと炭火で焼き上げ、至高の旨味が実現した。おすすめのレタス巻き串をはじめ、旬の季節の野菜を使用した15種がラインナップしている。
「博多一口餃子」は、伝統と革新を続ける本場の味。博多のご当地グルメで、国産豚肉と国産野菜を贅沢に使用している。外側の衣がパリパリジューシーで、小ぶりなのが特徴だ。
中にぎゅっと味が詰まっており、何個でも食べたくなってしまう中毒性抜群の味わいだ。ここでしか楽しめない「チーズ餃子」や、「辛か〜餃子」などの変わり種もあり、バリエーションが豊富だ。
「博多もつ鍋」は、つい1年中食べたくなってしまう料理。国産牛小腸を使用したもつは、噛まずに溶けるほど抜群の鮮度を保つ。研究に研究を重ねた秘伝の自家製スープは、深く濃厚で甘みが特徴的。
コクがあるのにしつこくなく、さまざまな年齢層の人から支持されているそう。博多ならではの明太もつ鍋に、炭火で作り上げる塩レモンもつ鍋も注目だ。
2人から最大80人まで利用できるさまざまな個室席
「炭火ノ串や。ニューハカタスタイル豊田市駅前店」は、豊田市駅より徒歩1分のところに位置する好立地で、アクセス面も良好。車の町として知られている豊田市で、店舗周辺は愛知県有数の繁華街となっており、居酒屋など多くの飲食店が軒を連ねる。
また店舗は、個室席を完備した空間が特徴。2人から最大80人まで利用可能な、大中小さまざまなタイプの個室席を用意している。広さに余裕を持たせた設計で、家族での食事、ビジネスでの会食や接待、宴会など、幅広いニーズに応えられるプライベートな空間を備えている。
プライベートでの利用から仕事での会食まで利用できる「炭火ノ串や。ニューハカタスタイル豊田市駅前店」で、本場の九州料理の数々を堪能してみてはいかが。
■炭火ノ串や。ニューハカタスタイル豊田市駅前店
住所：愛知県豊田市若宮町1-23 G-SEVENS豊田 5階
営業時間：月～木 16:00～翌0:00(料理L.O. 23:00/ドリンクL.O. 23:30)/金・祝前日 16:00～翌2:00(料理L.O. 翌1:00/ ドリンクL.O. 翌1:30)/土 12:00～翌2:00(料理L.O. 翌1:00/ドリンクL.O. 翌1:30)/日 12:00～翌0:00(料理L.O. 22:30/ドリンクL.O. 22:30)/祝日 12:00～翌0:00(料理L.O. 23:00/ドリンクL.O. 23:30)
定休日：なし
公式Instagram：
https://www.instagram.com/kushiya.official
豊田市駅前店Instagram：
https://www.instagram.com/kushiya_toyota
(淺野 陽介)
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