conoworldは、湘南の美しい海を望みながら、地域とのつながりを大切にするカフェ「Windera Cafe 鵠沼海岸店」を、3月1日(土)に鵠沼海浜公園「HUG-RIDE PARK」内にオープンした。
同店は、七里ヶ浜店に1号店を構え、今回の鵠沼海岸店が2号店となる。江の島と富士山を望む開放的なロケーションで自家焙煎コーヒーと地元食材を活かしたフードメニューを提供する。また、湘南のライフスタイルを体現するカフェとして、サーフィン・スケート・バイクツーリングを楽しむ人々が気軽に立ち寄れる空間を目指し、地域のブランドやアーティストとのコラボを通じて、持続可能なカフェカルチャーを育んでいく。
新たなライフスタイルを提案するカフェ
同店は、コーヒーや食事を楽しむだけでなく、人々のライフスタイルや地域とのつながりを深める大切な場所。地元の食材や近隣のブランドと協力し、新しい出会いや交流が生まれる空間をつくる。また湘南の自然を感じながら、非日常を日常の一部に取り入れ、心からくつろげるリラックスした時間を提供する。
仕事や読書、友人との会話を楽しむだけでなく、サーフィン・スケート・バイクツーリングを楽しむ人々が気軽に立ち寄れる、ライフスタイルに寄り添った魅力あふれるカフェ空間をお届けていく。
無料Wi-Fi・電源完備で、リモートワークや勉強にも最適！広々としたテーブル席・カウンター席を備え、1人でもグループでも利用しやすいというのも嬉しいポイントだ。
こだわりのメニューをチェック
同店では、毎朝焙煎するオリジナルブレンドのコーヒーや、本格エスプレッソマシンを使用したシアトル系ドリンクを提供。コーヒーにぴったりのクロワッサンやサンドイッチ、湘南小麦を使ったフレンチトースト、地元食材を活かしたランチメニュー、手作りスイーツも楽しむことができる。
イートイン・テイクアウトどちらでも利用可能となっている。
メニューには、「ラテバレンシア」600円、
「富士山クリームソーダ」1,000円、
「ストロベリー＆ピスタチオシェイク」900円、
「キウイとカッテージチーズの湘南小麦グリーンサンド」1,180円、
「エッグベネディクト・クロワッサンド」1,180円、
「湘南小麦のフレンチトースト」980円などを提供する。
地元の食材とブランドとのコラボレーション
「BILLABONG(ビラボン)」とのコラボアイテム
さらに同店では、湘南小麦を使用したベーカリーや、三浦半島の農家と提携したオーガニック野菜を使ったメニューも提供する。
湘南エリアのアーティストとコラボした店内装飾、スタッフウエアは、アパレルブランド「BILLABONG(ビラボン)」とのコラボなど、地元ブランドとのコラボレーションにも注目したい。
そのほか、限定アイテムの販売を予定している。
同店は、カフェカルチャーと地域とのつながりを大切にしながら、持続可能な取り組みを推進し、湘南の食とカルチャーを広めていく。
今後も、単なるコーヒーを楽しむ場としてだけでなく、地域コミュニティのハブとなり、地域住民・湘南が好きな方たちに愛されるカフェを目指していく。
地域とのつながりを大切にするカフェ「Windera Cafe 鵠沼海岸店」を、この機会に利用してみては。
■Windera Cafe 鵠沼海岸店
所在地：神奈川県藤沢市鵠沼海岸 国道134号沿い HUG-RIDE PARK内2階
営業時間：10:00～20:00
駐車場：150台完備(会計2,000円以上で90分サービス）
席数：海が一望できる席はカウンター席14席＋テラス席8席。 店内テーブル4名席10卓
店舗WEBサイト：https://cono-world.com/shop/windera-cafe-kugenumakaigan
SNS：https://www.instagram.com/winderacafekugenuma
(江崎貴子)
