【滋賀県長浜市】「キラキラヒカル」の五感で楽しむ新作「バトンケーキ」が登場。遠方でも楽しめる贈り物に

滋賀県長浜市・黒壁スクエアに店舗を構えるTABLE SIX Patisserieは、人気ギフトブランド「キラキラヒカル」の新商品「バトンケーキ」を4月25日(金)11:00より、販売開始する。

「キラキラヒカル」の新商品「バトンケーキ」が登場

TABLE SIX Patisserieが販売するバターサンド「キラキラヒカル」1箱6種類入/2,400円(税込)は、“黒壁スクエアにもう一度賑わいを”という思いから誕生し1ヶ月待ちの予約が続く人気商品へと成長。発売時には100人以上の行列ができた。

その一方で、利用者からは「賞味期限が短く、県外からの帰り道に買えない」「バタークリームが溶けてしまうのが心配」「常温で持ち帰れる商品が欲しい」といった声が多く寄せられてきた。

また、コロナ禍以降、健康意識の高まりから“軽やかで体にやさしいお菓子”へのニーズが高まっており、そのような声に真摯に向き合い、約2年の開発期間を経て誕生したのが今回の新商品「バトンケーキ」だ。

「バトンケーキ」は、滋賀県産の米粉を使用したグルテンフリーのパウンドケーキで、常温保存が可能。賞味期限は20日と、遠方からの来店者や贈答用としても安心して利用できる仕様となっている。

さらに、米粉ならではのしっとり・もっちりとした食感と、香り豊かな素材の風味を引き出した製法により、健康面への配慮とともに、食べる喜びをしっかりと感じられるスイーツに仕上げている。

また、バターサンドよりも軽やかな食べ心地のため、健康志向の人にもおすすめだ。

5種の個性豊かなフレーバーを用意しており、オレンジの自然な香りが広がり、口の中に清涼感ある余韻が残る「Orange」をはじめ、

苺の甘みと酸味がバランスよく広がる、心弾むような味わいの「Strawberry」、

コーヒーの芳醇な香りと生地のやさしい甘さが織りなす深い味わいでほっと落ち着くひと時を演出する「Coffee」、

贅沢に使用したピスタチオの香ばしさとコクが口いっぱいに広がる「Pistachio」、

上質な純ココアをたっぷり使用し、ほろ苦く、香り高いチョコレートの味わいの「Chocolate」が揃う。

味わい・食感・香り・彩り・音といった五感を満たす仕掛けが散りばめられたこの「バトンケーキ」は、「キラキラヒカル」らしい遊び心と美意識を大切にしながらも、より多くの人に届けられる新たな定番スイーツとして、人々の手元に“幸せのバトン”をつないでいく。

「バトンケーキ」の価格は5種各1カット/2,600円(税込)。

ギフトにピッタリのパッケージを用意しており、オリジナルの包装紙で包装して提供する。

TABLE SIX Patisserieが届ける「キラキラヒカル」のお菓子は、ただ美味しいだけでなく、旅先の思い出や贈る人の想いを“形”にするもの。

TABLE SIX Patisserie店内限定でパフェも用意しており、わずか6席の特別な空間で味わうことができる(※)。

体にもやさしく、五感で愉しむという新たな価値を詰め込んだ「バトンケーキ」で、スイートなひと時を過ごしてみては。

■TABLE SIX Patisserie
住所：滋賀県長浜市元浜町8-25
TABLE SIX Patisserie公式サイト：https://tablesix.jp/gift.html

(※)完全予約制

(丸本チャ子)