京都府京都市にあるドーナツファクトリー「koe donuts kyoto(コエ ドーナツ京都)」は、10月7日(火)に期間限定メニュー「autumn harvest collection」を発売した。
芋・りんご・いちじくを主役にした秋らしいドーナツ
安納芋のチョコレートブリュレ480円(税込)
「autumn harvest collection」は秋をテーマにし、「芋」「りんご」「いちじく」を主役にしたドーナツ。秋の味覚に一手間を加え、それぞれの素材の魅力を引き立てたドーナツ「安納芋のチョコレートブリュレ」「国産りんごとキャラメルバタークリーム」「有機いちじくとアールグレイ」の3種類をラインナップする。味わいも見た目も上品で洗練されたkoe donutsらしいドーナツになっている。
国産りんごとキャラメルバタークリーム480円(税込)
秋の定番スイーツ食材のさつまいもは、表面をキャラメリゼした濃厚な甘さの安納芋をふわふわのドーナツ生地へ大胆にトッピング。甘味と酸味のバランスが良い国産りんごは、じっくりと甘く煮て、ほろ苦いキャラメルバタークリームをオールドファッション生地に合わせた。
有機いちじくとアールグレイ480円(税込)
自然な甘みが凝縮された有機のドライいちじくは、赤ワインとスパイスでコンポート。さらにアールグレイが香るバタークリームを合わせ、上品で大人な味わいのドーナツに仕上げている。
ハロウィンシーズンに合わせた限定商品も登場
koe donuts クッキー缶〈ハロウィン〉2,380円(税込)
ハロウィンシーズンに合わせて、koe donutsクッキー缶も限定スリーブ「koe donuts クッキー缶〈ハロウィン〉」も発売。ハロウィンの気分を盛り上げるおばけのスリーブと小さなドーナツが詰まったような見た目で、手土産やギフトにもおすすめの商品だ。
限定のクッキー缶は、ドーナツ型クッキーが入っており、こだわりの食材を使用したオリジナルのブレンドで焼き上げ、バターの風味が香る、優しい甘さのエシカルな一品。
店頭販売は10月31日(金)までで、オンラインストアでの販売は10月24日(金)の18:00までになっている。毎日数量限定の販売で、在庫がなくなり次第販売終了になる。オンラインストアの販売時間は事情により前後する場合がある。店頭受け取りの予約は、店頭・電話で受付している。
約30種のレギュラードーナツと四季の限定メニュー
koe donutsは、岡山県岡山市のストライプインターナショナルが展開しているドーナツ店。「オーガニック」「天然由来」「地産地消」をキーワードにドーナツを販売している。
できたてのドーナツをナイフとフォークで食べる新感覚の「ドーナツメルト」のほか、6種類の生地を使用した約30種のレギュラードーナツをラインナップ。日本の観光名所である京都に店舗を構えることから、四季折々の限定メニューも展開する。
オリジナリティーにあふれ、秋らしさが漂うドーナツを、秋のおやつ時間のお供にしてみては。
■koe donuts kyoto
住所：京都府京都市中京区新京極通四条上ル中之町557番地 京都松竹阪井座ビル 1階
営業時間：8:00～20:00
定休日：65席+スタンディング
HP：http://donuts.koe.com
Instagram：http://www.instagram.com/koe_donuts
オンラインストア：
https://www.koedonuts-onlinestore.koe.com
(淺野 陽介)
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